Ceny tuczników i wieprzowiny wzrosły

Żywiec wieprzowy w Polsce w trzecim tygodniu czerwca podrożał. Taki sam trend odnotowano w przypadku mięsa wieprzowego. 

 

Tuczniki w dniach 13-19 czerwca w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW skupowano średnio po 6,71 zł za kg.

 

Cena ta była o 3 gr za kg wyższa niż przed tygodniem oraz o 3% niż przed miesiącem. Jednocześnie żywiec wieprzowy był o 25% droższy niż przed rokiem. 

 

Głównym czynnikiem powodującym wzrost cen jest ograniczona podaż żywca wieprzowego w stosunku do popytu.

 

Krajowe zakłady mięsne, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 9,51 zł za kg. Cena ta była o 3 gr za kg wyższa niż w poprzednim tygodniu. 

 

Półtusze wieprzowe były jednocześnie o 3% droższe niż przed miesiącem, a także o 20% niż przed rokiem.

 

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERU