Produkcja mięsa nie będzie już tak szybko rosła

produkcja mięsa w ue, produkcja drobiu, produkcja wieprzowiny, produkcja wołowiny — Fot. Tomasz Wojtasik/PAP

Eksperci Komisji Europejskiej prognozują, że dynamika wzrostu produkcji mięsa we Wspólnocie spadnie z 3,6 proc. w 2015 roku do zaledwie 0,7 proc. w latach 2016-17.

Wytwórczość mięsa w krajach UE będzie napędzać produkcja drobiu. Według prognoz Brukseli w 2016 r. wyniesie 14 mln ton i będzie o 1,7 proc. wyższa niż przed rokiem – informują analitycy BGŻ BNP Paribas. Tempo wzrostu będzie jednak wyraźnie mniejsze niż w 2014 roku (3,7 proc.). A za rok ma być jeszcze gorzej.

Według najnowszych prognoz w 2017 roku wytwórczość tego gatunku mięsa ma wynieść 14,17 mln ton (+1,2 proc. r/r). Wzrost napędzany będzie przede wszystkim przez coraz większą konsumpcję wewnątrz UE, a nie sprzedaż do krajów trzecich. Eksport mięsa drobiowego z UE w 2016 r. pójdzie w górę o 0,5 proc., zaś w przyszłym roku ma już spaść o 2 proc. To wynik rosnącej konkurencji na międzynarodowym rynku.

Negatywnie na wzrost produkcji mięsa ogółem w UE w 2016 r. będzie oddziaływać niższa wytwórczość wieprzowiny, która w skali roku wyniesie 0,3 proc. Produkcja tego mięsa wciąż będzie jednak dość wysoka – 23,3 mln ton. Bruksela spodziewa się jednak, że za rok wytwórczość wieprzowiny pójdzie już w górę o 0,7 proc. i będzie rekordowa. Wpłynie na to eksport, który w 2016 i 2017 r. wzrośnie odpowiednio o 3 i 5 proc. przy jednoczesnym spadku importu o 4 i 1 proc.

Produkcja wołowiny brutto w 2016 r. ma natomiast wzrosnąć o 1,8 proc., czyli o 1,3 p. proc. mniej niż w 2015 r. W 2017 roku spadek ma pogłębić się o kolejne 0,1 proc. To z kolei przełoży się na niższy eksport tego gatunku mięsa.