Zwiększone dostawy mleka spowodują wzrost produkcji przetworów

Zobacz galerię (1)

Utrzymujące się wysokie dostawy mleka będą sprzyjać wzrostowi produkcji przetworów mlecznych w tym roku – oceniają analitycy Agencji Rynku Rolnego.

W okresie styczeń-maj 2016 roku dostawy mleka były o ponad 7 proc. większe niż w tym samym okresie 2015 roku i ukształtowały się na poziomie 4,6 mld litrów.

"Przewiduje się, że w drugim półroczu skup będzie mniejszy niż w porównywalnym okresie 2015 roku. W efekcie, w całym 2016 roku dostawy mleka do skupu mogą być zbliżone do zrealizowanych w 2015 r. i wynieść około 10,6 mld litrów" – piszą eksperci.

Analitycy ARR przewidują, że ogółem w 2016 r. produkcja odtłuszczonego mleka w proszku może ukształtować się na rekordowo wysokim poziomie z 2014 r., tj. 180 tys. ton , o około 13 proc. wyższym niż w roku 2015 r.

Z kolei produkcja masła może być o 11 proc. większa niż w 2015 r. i wynieść 210 tys. ton.