Znaczny spadek cen masła w notowaniach GDT

Aukcja Global Dairy Trade (GDT) zakończyły się spadkiem ogólnego indeksu cenowego o 0,8%. Jest to drugi spadek notowań produktów mleczarskich.

 

Platforma aukcyjna GDT odbyła się 5 maja 2020 r. i odnotowała drugi z rzędu spadek notowań produktów mleczarskich. Średnia cena podczas aukcji ukształtowała się na poziomie 2866 dolarów za tonę.

 

W przeliczeniu na polską walutę daje to około 12076 złotych za tonę. 

 

W czasie sesji sprzedano 16,4 tys. ton artykułów mleczarskich. 

 

Do spadku indeksu cen w notowaniach GDT, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, w największym stopniu przyczyniła się znacząca obniżka cen masła i sera Cheddar. 

 

W pierwszym tygodniu maja za masło uzyskiwano 3 867 dolarów za tonę, czyli około 16293 złotych. To o 6% mniej niż na poprzedniej aukcji, która odbyła się 21 kwietnia i o 9% mniej niż miesiąc wcześniej.

 

Cena sera Cheddar ukształtowała się na poziomie 4 115 dolarów za tonę (około 17338 zł) i była o 8% niższa niż przed dwoma tygodniami i o 6% niższa niż przed miesiącem. 

 

Odtłuszczone mleko w proszku płacono 2 373 dolarów za tonę (około 9998 zł). To o 0,3% mniej niż 21 kwietnia i o 6% mniej niż miesiąc wcześniej. 

 

Cena pełnego mleka w proszku wzrosła do 2 747 dolarów za tonę, czyli około 11574 złotych i była o 1,5% wyższa niż w poprzednim notowaniu, ale o 3% niższa niż przed miesiącem.

 

W odniesieniu do notowań sprzed roku ser Cheddar potaniał o 2%, odtłuszczone mleko w proszku o 6%, pełne mleko w proszku o 15,5%, a masło o 29,5%.

 

Podczas aukcji nie oferowano serwatki w proszku. Utrzymujące się spadkowe tendencje na GTD odbijają się na spadku notowań na krajowym rynku mleka. 

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)