Susza nie zaszkodziła produkcji mleka

Poleć
Udostępnij
Skomentuj
Autor tekstu: PAP, (em) | redakcja@agropolska.pl
19-10-2015,8:00 Aktualizacja: 19-10-2015,8:26
A A A

Mimo letniej suszy mleczarnie nie narzekały na brak surowca. Rekordowy skup surowca zaowocuje wzrostem produkcji jego wyrobów - oceniają analitycy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

W sierpniu - podaje IERiGŻ - mimo suszy, rolnicy dostarczyli 941,7 mln litrów, czyli o 2,4 proc. mniej niż w lipcu, ale o 3,2 proc. więcej niż w sierpniu ubiegłego roku.
Od stycznia do sierpnia skupiono ok. 7,13 mld litrów mleka, czyli o 2,2 proc. więcej niż w analogicznym okresie 2014 roku.

Jak ocenia instytut w efekcie zwiększonych dostaw surowca zakłady mleczarskie zwiększyły w lipcu produkcję wielu przetworów, zwłaszcza pełnego mleka w proszku, mleka i śmietany skondensowanej, serów dojrzewających, serów pleśniowych i proszkowanych, masła i tłuszczów mlecznych, jogurtów i innych fermentowanych napojów mlecznych oraz mleka płynnego przetworzonego.

Poleć
Udostępnij
Skomentuj
Aktualne wydanie
Hoduj z głową świnie 3/2022

Hoduj z głową świnie:

-Stres cieplny w chłodni

-Dlaczego nie białko ogólne?

-Łubin jest dobry dla świń

-Piętrowa chlewnia

-Jak zmienia się rynek?

PRENUMERATA


 

Aktualne wydanie
Hoduj z głową bydło 4/2022

Hoduj z głową bydło:

-Cena zawodzi hodowców

-Mleczna gala

-Aby było zdrowo i opłacalnie

-Witamina E i selen dla opasów

-Najważniejsze pierwsze dni

 

PRENUMERATA