Sprawdź aktualne ceny produktów mleczarskich

Ceny sprzedaży większości produktów mleczarskich na początku lutego spadły. Wzrost notowań dotyczył jedynie odtłuszczonego mleka w proszku i sera Edamskiego. 

 

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach od 31 stycznia do 6 lutego masło w blokach zbywały średnio po 25,48 zł za kg. Cena ta była o 1,5% niższa niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. 

 

Masło konfekcjonowane sprzedawano średnio po 25,68 zł za kg, co za kostkę 200 gramową daje 5,14 zł. Cena ta była o 3 gr za kg niższa niż przed tygodniem i o 1,15 zł niż przed miesiącem. Masło w blokach było droższe niż przed rokiem o 66%, a konfekcjonowane o 57%. 

 

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 14,94 zł za kg i była o 1% wyższa niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. 

 

Pełne mleko w proszku kosztowało 18,25 zł a kg i było o 1% tańsze niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% droższe niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku, odtłuszczone mleko w proszku było droższe o 48%, a pełne mleko w proszku o 42%.

 

Producenci za ser Edamski uzyskiwali średnio 20,09 zł za kg. Cena ta była o 0,5% wyższa niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. 

 

Cena sera Gouda wyniosła 20,39 zł za kg i była o 2% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% wyższa niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do notowań sprzed roku ser Edamski był droższy o 48%, a ser Gouda o 41%. 

 

Na aukcji Global Dairy Trade (GDT), która odbyła się 1 lutego 2022 r. indeks cen wzrósł o 4,1%. W czasie sesji sprzedano 28,5 tys. ton artykułów mleczarskich. 

 

Masło kosztowało średnio 6359 dolarów za tonę (około 25113 zł). Cena ta była o 3% wyższa niż w poprzednim notowaniu i o 8% niż przed miesiącem. 

 

Ser Cheddar uzyskał wartość 5684 dolarów za tonę (22447 zł). To o 2,5% więcej niż dwa tygodnie wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. Za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 4051 dolarów za tonę (około 15998 zł).

 

Cena ta była o 2% wyższa niż w poprzednim notowaniu i o 7% niż przed miesiącem. Pełne mleko w proszku wyceniono na 4324 dolarów za tonę (około 17076 zł). 

 

Asortyment ten był o 6% droższy niż dwa tygodnie wcześniej i o 12% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Cheddar był droższy o 36%, odtłuszczone mleko w proszku o 27%, masło o 26,5%, a pełne mleko w proszku o 25%.

 

Informacje na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"  ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)