Produkcja mleka na świecie wzrośnie?

Na rynku globalnym utrzymuje się wzrostowy trend w produkcji mleka. W bieżącym roku jej poziom może być wyższy nawet o 1,6% i przekroczyć 920 mln ton surowca. 

 

Według czerwcowej prognozy Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w 2021 r. światowa produkcja mleka osiągnie poziom ponad 921 mln ton. Jest to o 1,6% więcej niż wyprodukowali dostawcy przez cały 2020 r. 

 

Prognozuje się, że największy wzrost wynoszący 2,5% nastąpi w Azji. Tam łączna produkcja mleka może wzrosnąć do 388,2 mln ton. 

 

W Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, łączna produkcja mleka wzrośnie o 1,5%. Osiągnie ona poziom 215 mln ton. 

 

Jak szacują eksperci Oceania zwiększy produkcję o 1,2%, do wartości 31,4 mln ton. Z kolei w Europie wzrost ten ma sięgać 0,6%, a całkowita produkcja 237,4 mln ton.

 

Kraje afrykańskie według prognozy zwiększą produkcję surowca o 0,4%, do wartości 49,3 mln ton.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)