Kolejny z rzędu wzrost cen w skupie bydła rzeźnego

Ceny w skupie bydła rzeźnego w trzecim tygodniu sierpnia ponownie wzrosły. Dostawcy za bydło ogółem uzyskiwali średnio 9,93 zł za kg, czyli o 11 gr za kg więcej niż przed tygodniem.

 

Bydło rzeźne w dniach od 14 do 20 sierpnia w ciągu tygodnia podrożało o 1,1% do wartości 9,93 zł za kg wagi żywej. Cena ta była o 2,1% wyższa niż przed miesiącem i o 12,4% niższa niż uzyskiwali producenci przed rokiem. 

 

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 10,14 zł za kg. Notowania te były o 7,1% wyższe niż przed tygodniem oraz o 4,4% niż przed miesiącem. Cena ta była jednocześnie o 2,4% niższa niż przed rokiem.

 

Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 10,82 zł za kg. Cena ta była o 1,5% wyższa niż przed tygodniem i o 2,1% niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 11,6% tańsze niż przed rokiem. 

 

Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia potaniały o 1% do wartości 10,46 zł za kg. Cena ta była o 2,8% wyższa niż przed miesiącem oraz o 14,5% niższa niż przed rokiem. 

 

Producenci za krowy uzyskiwali średnio 8,05 zł za kg, czyli o 0,6% mniej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 0,5% wyższa niż przed miesiącem, a także o 16,4% niższa niż przed rokiem. 

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 10,63 zł za kg wagi żywej. Były one o 1,1% droższe niż przed tygodniem oraz o 2,3% niż przed miesiącem. Producenci uzyskiwali jednocześnie o 8,2% mniej za ten żywiec niż przed rokiem. 

 

W trzecim tygodniu sierpnia zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 20,52 zł za kg. Cena ta była odpowiednio o 2% oraz o 3,5% wyższa niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem, a także o 6,5% niższa niż przed rokiem.

 

W pierwszym półroczu 2023 r. z Polski wywieziono 258 tys. ton  mięsa, żywca oraz przetworów wołowych i cielęcych. Ich wartość wyniosła 1,3 mld euro, czyli około 5,9 mld zł. Było to o 9% więcej niż przed rokiem. 

 

W tym czasie do kraju zaimportowano 29 tys. ton produktów wołowych i cielęcych, czyli o 19% mniej niż przed rokiem. Ich wartość oszacowano na 140 mln euro, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 652 mln zł.

 

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"  ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)