Cena mleka w końcu w górę, ale perspektywy nie są dobre

korowy pogłowie obora — Pogłowie bydła w czerwcu 2015 roku według danych GUS wyniosło 5960 tys. szt. i było o 39,6 tys. szt. wyższe niż przed rokiem, zaś w porównaniu do stanu z grudnia 2014 r. wyższe o 299,7 tys. szt. – czyli o 5,3%.

Cena skupu mleka we wrześniu po raz pierwszy w tym roku odnotowała wzrost. Wyniosła ona 188,38 zł za 100 litrów w porównaniu do 186,76 zł notowanych w sierpniu.

– Spadkowy trend cenowy utrzymuje się od początku roku, choć niektóre mleczarnie zaczynają podnosić stawki np. o 5 groszy. Ruchy te nie świadczą jednak o trwałej zmianie, a są jedynie kosmetycznymi korektami – komentuje Martin Ziaja, prezes Opolskiego Związku Hodowców Bydła (OZHB), członek zarządu Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka dodając:

– W mojej ocenie lawinowy spadek cen, jaki mieliśmy w poprzednich miesiącach, a zwłaszcza w styczniu i lutym, został zatrzymany. Wyraźnej poprawy spodziewam się jednak dopiero w przyszłym roku.

– Na nowozelandzkiej giełdzie Global Dairy Trend widać pewne odbicie. Ostatnia aukcja zakończyła się wzrostami. Prawdopodobnie ruszyły też większe zakupy w Chinach. W cenach zarówno artykułów mleczarskich, jak i skupu mleka, jeszcze tego nie widzimy, choć te we wrześniu po raz pierwszy w tym roku minimalnie wzrosły – komentuje dyrektor Polskiej Izby Mleka Agnieszka Maliszewska.

Hodowcy bydła i producenci mleka, a także przetwórcy surowca, wciąż niestety borykają się z wysokimi kosztami. Przyszłość nie zapowiada się lepiej, ponieważ wszystko wskazuje na to, że będą one dalej rosły.

– Podwyżki cen wszystkich mediów zapowiadane na przyszły rok mocno dotkną cały sektor. W efekcie będziemy mniej konkurencyjni nie tylko jako Polska, ale Europa – mówi Agnieszka Maliszewska.

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)