Branża mleczarska może się zderzyć z dotkliwym kryzysem
Produkcja mleka zgodnie z prognozami ma maleć. Nie zrekompensuje jej wydajność krów. Cena surowca w 2023 ma być stabilna, jednak prawdopodobnie ukształtuje się na niższym niż obecnie poziomie.
"Oczekuje się, że produkcja mleka w UE stanie się bardziej zrównoważona i podzielona na segmenty. Spodziewany jest dalszy wzrost alternatywnych systemów produkcji, takich jak ekologiczne, wolne od GMO i oparte na pastwiskach" pisze w swoim tweecie Agnieszka Maliszewska, dyrektor biura Polskiej Izby Mleka.
Hodowcy są zainteresowani produkcją mleka A2
Produkcja mleka zgodnie z prognozami ma maleć. Nie zrekompensuje jej wydajność krów.
Niestety dużym problemem może być brak ludzi do pracy w terenach wiejskich.
"Dlatego szanuj rolnika #JestRolnikJestŻywność" pisze Agnieszka Maliszewska
Zakłada się, że większość mleka zostanie przerobiona na sery i serwatkę w proszku.
Konsumpcja artykułów mleczarskich, w tym głównie sera i masła, powinna być stabilna, ale trendem przyszłości mają być produkty funkcjonalne. Dlatego branża będzie pracować nad ich wytworzeniem.
Cena surowca w 2023 ma być stabilna, jednak prawdopodobnie ukształtuje się na niższym niż obecnie poziomie.
"Już teraz widać duże spadki notowań mleka, przez co kryzys może być dotkliwy" podsumowuje w swoim tweecie Agnieszka Maliszewska.
#AgriOutlook 1.Oczekuje się, że produkcja mleka w UE stanie się bardziej zrównoważona i podzielona na segmenty, spodziewany dalszy wzrost alternatywnych systemów produkcji, takich jak ekologiczne, wolne od GMO i oparte na pastwiskach.
— AgnieszkaMaliszewska (@PolskaIzbaMleka) December 8, 2022
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
-
Ocena użytkowości mlecznej – Region Oceny Centrum
-
Mleczne stada o najwyższej wydajności na Śląsku
-
Stada o najwyższej wydajności w woj. opolskim i wielkopolskim
-
Najbardziej wydajne mleczne stada w woj. lubuskim i dolnośląskim
-
Ocena użytkowości mlecznej – Region Oceny Zachód
-
Stres cieplny u bydła. Jakie są jego skutki?
-
Aliplusowanie zbóż po francusku
-
CalfCam czyli AI na straży krowich porodów
-
Podział wśród organizacji mleczarskich zostanie zakończony?
-
Hoduj z Głową Bydło nr 2 w 2024 roku. Wideo
"Hoduj z głową"
Hoduj z głową świnie 2/2024
-Żeby rozród działał dobrze
-Tucz świń w cyklu otwartym. Genetyka i zdrowie
-Okiem doradcy - bioasekuracja ASF
Hoduj z głową bydło 2/2024
-Okiem doradcy - cicha ruja
-Sucha masa jest kluczowa
-Jak liczyć koszty żywienia w produkcji mleka?
-TMR w teorii i praktyce
-
18-04-2024,9:05
Stres cieplny u bydła. Jakie są jego skutki?
-
17-04-2024,12:00
Aliplusowanie zbóż po francusku
-
17-04-2024,10:00
Jak wyżywić przyszłe pokolenia w zrównoważony sposób?
-
26-03-2024,14:30
O kwasicy bydła w Krakowie. Potężna dawka wiedzy
-
13-03-2024,9:30
Nagrodzone produkty Targów Ferma
-
26-02-2024,14:00
Podpowiadali jak zrobić dobry TMR
-
18-02-2024,7:55
Hoduj z Głową Świnie nr 1 w 2024 roku. Wideo
-
09-02-2024,11:10
Hoduj z Głową Bydło nr 1 w 2024 roku. Wideo
-
11-10-2023,8:05
Nowe wydanie Hoduj z Głową Świnie. Wideo
-
01-10-2023,11:30
Nowe wydanie Hoduj z Głową Bydło. Wideo
-
24-08-2023,9:10
Krajowy Dzień Kukurydzy Garzyn 2023
-
03-08-2023,15:50
"Hoduj z Głową Świnie". Co zawiera nowe wydanie?