Mleko w Polsce tanieje. Sprawdź skalę obniżek

Mleko w Polsce tanieje. Cena surowca w kraju w grudniu 2025 r. spadła o 6,6% względem listopada. W dodatku była wyraźnie niższa niż rok wcześniej.

Średnia cena skupu w grudniu 2025 r., jak informuje GUS, wyniosła 199,22 zł za hektolitr. To o 6,6% mniej niż miesiąc wcześniej, ponieważ w listopadzie stawka sięgała 213,39 zł za hl. Co więcej, rok temu mleko kosztowało 259,06 zł za hl, natomiast obecnie jest tańsze aż o 23%.

Ceny w krajach UE wyglądały nieco inaczej. W Polsce mleko kosztowało 47,58 euro za 100 kg, podczas gdy średnia unijna wyniosła 48,77 euro za 100 kg. Różnica nie jest duża, jednak potwierdza słabszą sytuację na rynku krajowym.

Mleko w Polsce tanieje, a Podlasie wciąż płaci najwięcej

W grudniu 2025 r. tylko Podlasie przekroczyło poziom 210 zł za hl. Mleczarnie z tego regionu oferowały średnio 211,94 zł za hl, dlatego województwo zajęło pierwsze miejsce w kraju.

W sześciu województwach cena mleka przekroczyła 200 zł za hl. Były to: dolnośląskie (202,86 zł), lubelskie (203,29 zł), lubuskie (200,90 zł), opolskie (200,28 zł), śląskie (202,04 zł) oraz warmińsko-mazurskie (201,27 zł). Natomiast w mazowieckim stawka sięgnęła 197,28 zł.

Mleko w Polsce tanieje, o czym świadczy fakt, że cena surowca nie przekroczyła 195 zł za hl w kujawsko-pomorskim (191,09 zł), pomorskim (192,70 zł), świętokrzyskim (193,08 zł), wielkopolskim (192,49 zł) oraz zachodniopomorskim (194,24 zł). Jednak najniższe ceny odnotowano w łódzkim (189,72 zł), małopolskim (187,22 zł) oraz podkarpackim (189,47 zł).

Ceny mleka przez cały 2025 rok były pod presją

Mleko w Polsce tanieje. Taki trend utrzymywał się przez większość 2025 roku. W styczniu 2026 r. cena tego surowca wynosiła 229,37 zł za hl, w maju 225,65 zł, natomiast w czerwcu 225,14 zł. Rynek odczuwa presję kosztową, ponieważ podaż mleka mocno rośnie.

Grudniowa obniżka to pierwszy taki przypadek od 2018 roku. Przez 6 poprzednich lat mleczarnie podnosiły ceny mleka w grudniu. W 2025 roku było inaczej, ponieważ branża znalazła się w trudnej sytuacji.

Podsumowując, mleko w Polsce tanieje a jego cena wyraźnie spadła w grudniu i zaskoczyła rynek. Podlasie utrzymało pozycję lidera, natomiast Małopolska i województwo łódzkie pozostają na drugim końcu tabeli.

Przeczytaj również: Kryzys na rynku mleka. Sezonowość zanika, a spekulanci zyskują