Żywca jest za dużo. Ceny tuczników maleją

niemcy, tuczniki, trzoda chlewna — Niemcy nie mają sobie równych w produkcji tuczników. Fot. M. Lewandowski

Tuczników na rynku jest za dużo. Jak informują analitycy Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej podaż już czwarty tydzień przewyższa popyt i właśnie dlatego w tym czasie obserwujemy nieustanny spadek cen.

Tuczniki w krajach Unii Europejskiej są obecnie w nadpodaży. Presja ze strony zakładów ubojowych występuje już czwarty tydzień. Zdaniem analityków KZP-PTCH nic nie zapowiada zmian w najbliższym czasie.

Cena tuczników w Niemczech ponownie spadła, tym razem do poziomu 1,50 euro za kilogram w wadze poubojowej ciepłej tj. około 6,43 zł/kg.

Tuczniki w Niemczech są więc tańsze o kolejne 3 centy w porównaniu z poprzednim tygodniem. W ciągu ostatniego miesiąca zmalały one łącznie o 20 eurocentów.

Spożycie wieprzowiny w Niemczech w tym tygodniu, jak informuje KZP-PTCH, jest jednak nieco większe ze względu na liczne imprezy związane ze świętem państwowym tj. zjednoczeniem Niemiec. Stąd rynek jest tam dobrze zaopatrzony, a konsumpcja wykazuje lekkie wzrosty

Wieprzowina w Niemczech w kolejnych tygodniach ma być również promowana po to, aby załagodzić skutki drastycznego spadku ceny.

Tuczniki tanieją również w innych krajach Wspólnoty. W ubiegłym tygodniu w Hiszpanii ich cena zmalała o 7 centów. Wpłynął na to sezonowy wzrost podaży żywca oraz masy ubojowej tych zwierząt.

Producenci tuczników prawdopodobne po wielu tygodniach bardzo dobrej koniunktury na rynku muszą się pogodzić z nieco niższymi cenami. Mimo to sytuacja nadal pozostaje w miarę dobra.