Wzrost cen żywca wieprzowego w pierwszej połowie września

Gobarto 500, tuczarnia, Cedrob, trzoda chlewna, wyniki finansowe firmy, — Mimo kryzysu na rynku trzody chlewnej Grupa Gobarto w pierwszym kwartale 2022 r. wypracowała niemal 520 mln zł przychodów ze sprzedaży. Foto_Remigiusz Kryszewski

Ceny w skupie żywca wieprzowego w pierwszej połowie września wzrosły średnio o 1%. W Polsce w tym okresie tuczniki również podrożały o 1%.

Żywiec wieprzowy na rynku krajowym w dniach od 12 do 18 września był skupowany w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW średnio po 7,89 zł za kg.

Cena ta była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż przed miesiącem, a także o 81% niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Notowania w skupie świń w krajach Unii Europejskiej również wzrosły o 1%. Za świnie rzeźne klasy E średnio w krajach Wspólnoty płacono 211,63 euro za 100 kg masy poubojowej schłodzonej, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 1022,91 zł.

Cena ta była o blisko 1% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 4,5% niż przed miesiącem, a także o 55% niż w tym samym okresie 2021 r.

Cena polskiej wieprzowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, ukształtowała się na poziomie 219,07 euro za 100 kg, co daje około 1058,87 zł.

Było to o 7,44 euro (35,96 zł) za 100 kg więcej od średniej uzyskiwanej w krajach unijnych. Krajowa cena była jednocześnie o 0,82 euro (3,96 zł) za 100 kg wyższa od niemieckiej, o 34,42 euro za 100 kg (166,37 zł) niż w Niderlandach oraz o 35,11 euro (169,70 zł) za 100 kg niż w Danii.

W ślad za wzrostem cen w skupie odnotowano wzrost cen mięsa wieprzowego. Zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 11,51 zł za kg. Było to o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 8% niż przed miesiącem i o 74% niż w analogicznym okresie 2021 r.