Wysoki poziom cen tuczników utrzymał się

Niemiecka cena tuczników na dużej giełdzie bije rekordy. Krajowi przetwórcy narzekają jednak na trudności w przełożeniu silnych wzrostów cen skupu żywca wieprzowego na sieci handlowe.

 

W większości krajów Unii Europejskiej rynek trzody chlewnej zmaga się z niską podażą żywca. W efekcie walka konkurencyjna o surowiec do rzeźni zaostrzyła się.

 

Do skupu trafia zbyt mało żywca wieprzowego, aby zaspokoić zapotrzebowania linii ubojowych. Ponadto w wyniku upałów w wielu krajach wagi ubojowe świń maleją.

 

 

W minionym tygodniu na niemieckiej dużej giełdzie notowania tuczników osiągnęły kolejny rekord. Cena wzrosła o 7 centów do wartości 2,50 euro za kg klasy E, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 11,14 zł.

 

Wzrost cen o 6 centów odnotowano we Francji, o 4 centy w Holandii oraz o 1 cent w Belgii. Z kolei w Hiszpanii i Danii notowania pozostały bez zmian. Kraje te eksportowały najwięcej wieprzowiny i obecnie muszą mocno konkurować z atrakcyjnie cenową wieprzowiną pochodzącą z USA i Brazylii.  

 

W Polsce przetwórcy narzekają na trudności w przełożenia silnych wzrostów cen skupu tuczników na sieci handlowe. W rezultacie ceny na krajowym rynku pozostały stabilne i oscylowały wokół 12 zł za kg klasy E.