Reklama
Wirus ASF poważnym zagrożeniem dla branży na całym świecie
trzoda_chlewna.jpg
Na trudną sytuację rynku trzody chlewnej wpływa nieefektywna produkcja, rozdrobnienie rynku oraz dezintegracji łańcucha dostaw. Foto_Remigiusz Kryszewski
Afrykański pomór świń (ASF) nadal zagraża światowemu rynkowi wieprzowiny. Wirus nie tylko powoduje spadek produkcji w krajach azjatyckich, ale także zwiększa niepewność w handlu i perspektywach produkcyjnych w innych częściach świata.
ASF wciąż rozprzestrzenia się w Chinach, a nowe ogniska są zgłaszane głównie w południowej części kraju.
Efektem choroby jest drastyczne zmniejszenie pogłowia trzody chlewnej, czego skutkiem jest niska podaż i wzrost cen.
Mimo, że duże zapasy mrożonego mięsa wywierają presję cenową, to notowania świeżego mięsa sukcesywnie rosną.
W Stanach Zjednoczonych przewiduje się, że produkcja wieprzowiny w drugiej połowie roku wzrośnie, napędzana przez duże stada hodowlane i poprawę wydajności, podaje portal 3trzy3.pl na podstawie research.rabobank.com.
Co prawda eksport wieprzowiny sprawia pewne problemy, ale porozumienie handlowe z Meksykiem i Kanadą powinno rozwiązać te kłopoty i napędzić rynek.
Wznowienie negocjacji handlowych z Chinami również wygląda optymistycznie. Tak więc jedynym czynnikiem hamującym rozwój produkcji wieprzowiny w USA może być niedobór siły roboczej.
Rozprzestrzeniający się wirus ASF we wschodniej Europie jest główną przyczyną ograniczenia wzrostu produkcji.
Dodatkowo dochodzą letnie upały, które przyczyniając się do wyższych cen rynkowych. Sytuację branży ratuje wzrost eksportu do Chin z większości państw członkowskich.
W Brazylii eksport wieprzowiny rośnie, napędzany przez popyt chiński i rosyjski. Jednak brazylijscy producenci trzody chlewnej pozostają sceptyczni co do tego, czy stanowi to strukturalny powrót do wzrostu.
Producenci nie zaspokajają rosnących potrzeb eksportowych, co powoduje wzrost krajowej ceny wieprzowiny.
Jeżeli konsumpcja wewnętrzna w Brazylii wzrośnie w drugiej połowie 2019 r., zapewni to dalsze wsparcie cenowe w tym kraju.
- Tematy związane z hodowlą i produkcją trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ
