Tuczniki w Polsce pierwszy raz od dłuższego czasu podrożały

tuczniki, ceny, wbc, Niemcy — Mimo upałów i malejącej podaży żywca wieprzowego w Niemczech w ciągu ostatnich dwóch tygodni jego cena spadła o 5 centów. Foto_Remigiusz Kryszewski

Cena żywca wieprzowego w Polsce spadała nieprzerwanie od sierpnia bieżącego roku. Na początku listopada w krajowych skupach podrożał on o 1,5%.

Średnia cena zakupu żywca wieprzowego w Unii Europejskiej od czerwca spada. Wynika to głównie z nadwyżki podaży tego mięsa na rynku wspólnotowym.

W pierwszym tygodniu listopada, podobnie jak przed tygodniem, unijni dostawcy za świnie rzeźne klasy E uzyskiwali średnio 128,54 euro za 100 kg masy poubojowej schłodzonej, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 598 zł. Cena ta była o 3% niższa niż przed miesiącem oraz o 8% niż przed rokiem.

Krajowi dostawcy za świnie rzeźne klasy E uzyskiwali średnio 117,96 euro za 100 kg, czyli około 549 zł.

Cena ta była, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, o 10,58 euro niższa od średniej ceny w Unii Europejskiej, a także o 9,30 euro od cen na rynku niemieckim oraz o 11,77 euro od cen na rynku duńskim.

W Polsce na początku listopada, po utrzymującym się od sierpnia spadku cen, odnotowano ich wzrost. W pierwszym tygodniu bieżącego miesiąca dostawcy uzyskiwali za trzodę chlewną przeciętnie 4,15 zł za kg.

Było to o 1,5% więcej niż tydzień wcześniej oraz o 2% mniej niż przed miesiącem, a także o 6% niż przed rokiem.

Zakłady mięsne w pierwszym tygodniu listopada sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 6,18 zł za kg. Ich cena była o 3 gr za kg wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% niższa niż na początku października, a także o 5% niż w porównywalnym tygodniu 2020 r.

Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ