Tuczniki w Niemczech podrożały o 3 centy

Cena tuczników w Niemczech w ubiegłym tygodniu wzrosła o 2 centy. Podobne trendy zanotowano w Hiszpanii, Holandii, Belgii, Austrii oraz Irlandii. W bieżącym tygodniu niemiecka cena wzrosła o kolejne 3 centy do wysokości 1,57 euro za kg wagi bitej ciepłej – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

 

Na pierwsze miejsce w cenowym rankingu państw produkujących najwięcej wieprzowiny wysunęła się Hiszpania. Natomiast Francja spadła na drugą pozycję.

Według notowań KZP-PTCH w Polsce w ubiegłym tygodniu cena żywca wieprzowego wzrosła o 6 groszy do poziomu 5,02 zł za kg. Zakłady mięsne podniosły ceny od 5 do nawet 10 groszy. 

 

Ze względu na zbliżające się święta oraz zwiększony popyt na mięso wieprzowe przewiduje się, że ceny tuczników w kolejnych tygodniach będą rosły. 

 

W notowaniach z 8 marca 2017 r. cena w Niemczech została podniesiona o 3 centy do wysokości 1,57 euro za kg wagi bitej ciepłej. Jednak nie wszystkie ubojnie niemieckie zaakceptowały wzrost cen i skupują żywiec po stawkach ze swoich cenników.

 

Z kolei w Stanach Zjednoczonych ceny tuczników zatrzymały się na poziomie 1,49 dolara za kg wagi bitej ciepłej. Stało się to po okresie wzrostów, w czasie których ceny tuczników wzrosły o 50 dolarów za sztukę. Prognozy wskazują, że trend ponownie odwróci się i latem ceny tuczników wyniosą powyżej 1,70 dolara za kg.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały świń