Produkcja wieprzowiny będzie spadać. Eksperci nie mają złudzeń

W tym roku produkcja wieprzowiny w Polsce może zostać mocno ograniczona – oceniają analitycy Agencji Rynku Rolnego. 

 

Eksperci ARR oceniają, że w pierwszej połowie 2016 r. krajowa produkcja żywca wieprzowego może ukształtować się na poziomie około 1,1 mln ton. To o około 5 proc. mniej niż w pierwszym półroczu 2015 roku.

Znawcy rynku oceniają, że w drugiej połowie bieżącego roku spadek produkcji może się pogłębić. Mniejsza wytwórczość to przede wszystkim efekt niskich cen skupu oraz spowodowaną tym redukcją krajowego pogłowia świń.

 

Na początku grudnia 2015 r. w Polsce było 10,6 mln szt. trzody chlewnej, o 6 proc. mniej niż rok wcześniej. Analitycy ARR prognozują, że odnotowana zmiana liczebności i struktury stada oraz brak poprawy opłacalności chowu zapowiadają dalszy spadek pogłowia trzody chlewnej.