Produkcja tuczników w Chinach się opłaca

Cena żywca wieprzowego w Chinach wynosi około 10,50 zł za kg. Mimo wysokich kosztów paszy oraz niskiej efektywności produkcji chińscy farmerzy na tuczniku zarabiają ponad 400 zł – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej. 

 

Wysoki zyski chińskich producentów trzody chlewnej nie idzie w parze z odbudową pogłowia macior. 

 

Jak podało chińskie ministerstwo rolnictwa 1 grudnia ubiegłego roku pogłowie loch w tym kraju wynosiło 37,3 mln sztuk i było niższe o 0,7 mln sztuk niż w 2015 r.

 

 

Na rok 2017 chiński rząd zakłada ubój tuczników na poziomie 590 mln sztuk. Dla porównania w 2015 r. ubito ich 708 mln sztuk.

 

Brak żywca na krajowym rynku sprzyja utrzymywaniu się wysokiej ceny na tuczniki oraz zwiększeniu importu głównie z Unii Europejskiej i Ameryki Północnej. W ubiegłym roku Chiny zaimportowały 2,4 mln ton wieprzowiny.

 

Wstrzymanie odbudowy pogłowia macior zdaniem Jima Longa jest skutkiem strat finansowych jakie ponieśli hodowcy w czasie likwidacji 11 milionów loch oraz wprowadzenia przez rząd przepisów środowiskowych, które utrudniają uzyskiwanie pozwoleń na budowę nowych obiektów. 

 

Chiński sektor produkcji żywca wieprzowego zmaga się również z trudnościami pozyskania odpowiedniej jakości kadry zarządzającej dużymi fermami trzody chlewnej.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały świń