Producenci mięsa będą napędzać gospodarkę po kryzysie?

tuczniki, ceny, Dania, warchlaki — W Danii cena tuczników utrzymała się na poziomie 11,40 DKK za kg wbc. Foto_Remigiusz Kryszewski

Polski sektor mięsa potrzebuje wsparcia, które pozwoli mu utrzymać potencjał produkcji, a następnie szybko go zwiększyć tuż po ustąpieniu epidemii. Taka taktyka może znacząco zwiększyć przychody z eksportu i stać się impulsem stymulacyjnym dla całej krajowej gospodarki.

Epidemia wywołana koronawirusem negatywnie odbija się na światowej gospodarce.

W poniedziałek (30 marca) szefowie dwóch światowych organizacji zrzeszających azjatyckich producentów Food Industry Asia (FIA) i ASEAN Food and Beverage Alliance (AFBA), ostrzegli przed groźbą niedoboru żywności.

Ich zdaniem może być to skutek obostrzeń administracyjnych, które powodują zrywanie ciągłości kooperacyjnej wytwórców i utrudniają produkcję rolną.

Braki żywności mogą dotyczyć również polskiego rynku, ale przy podjęciu odpowiednich kroków może to być szansa dla polskiego rolnictwa i całej gospodarki – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG (KZP-PTCH POLPIG).

Jak wynika z raportu Komisji Europejskiej przychody z eksportu wzrosły w ciągu roku o ponad jedną czwartą.

Jest to efekt zwiększonego eksportu mięsa wieprzowego, głównie do Chin. W drugiej połowie 2019 r. trafiło tam o 40% wieprzowiny więcej.

Tym samym unijni dostawcy zarobili 15,32 mld euro, czyli o 26% więcej niż w 2018 r.

Obecna sytuacja w Azji najprawdopodobniej wpłynie na dalszy wzrost popytu w tym roku. Władze Chin same zachęcają do zwiększenia eksportu, przez obniżanie norm mięsa.

Zdaniem ekspertów z KZP-PTCH POLPIG powinniśmy zadbać o ciągłość produkcji i logistyki, które są zakłócone przez epidemię zarówno koronawirusa jak i afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Wprowadzenie przepisów zachowania odległości między pracownikami na liniach przetwórczych wynoszących 1,5 metra może ograniczyć produkcję w wielu zakładach mięsnych.

Z kolei przepisy dotyczące kwarantanny mogą spowodować niedobór pracowników zarówno w przetwórniach jak i fermach produkujących żywiec.

Eksperci uważają, że racjonalne wsparcie producentów pozwalające im utrzymać potencjał, a następnie szybko go zwiększyć tuż po ustąpieniu epidemii poprzez wzrost przychodów z eksportu, może stać się impulsem stymulacyjnym dla całej polskiej gospodarki.

Aby jednak to spełnić należy zastosować już teraz specjalne zapisy dotyczące kwarantanny, pozwalające na utrzymanie produkcji zwierzęcej i przetwórstwa nawet w szczycie epidemii.

Należy jednocześnie podjąć skuteczną walkę z wirusem ASF, przez wprowadzenie surowszych zasad bioasekuracji, intensywnego odstrzału dzików i zbierania padłych osobników.

Zdaniem przedstawicieli KZP-PTCH POLPIG wsparcie dla sektora mięsnego odbije się na jego kondycji jesienią.

Racjonalna pomoc daje szansę dla krajowych producentów. W przeciwnym razie niedobory żywności mogą dotknąć także polskiego rynku.