Polska giełda tuczników: notowania z 2 października

Zobacz galerię (1)

Notowania na polskiej giełdzie tuczników ustalane są w każdy czwartek przed południem i obowiązują przez cały kolejny tydzień.

To rozwiązanie wzorowane na niemieckim modelu daje hodowcom trzody chlewnej większą stabilność cenową i transparentność obrotu.

Obecnie na giełdzie sprzedaje się ponad 8 tys. tuczników tygodniowo, a uczestniczy w niej ponad 400 gospodarstw rolnych i kilkadziesiąt grup producenckich z całego kraju.

System obejmuje także 8 zakładów mięsnych, co umożliwia utrzymanie szerokiej skali obrotu.

Potencjał giełdy jest jeszcze większy. Szacuje się go na 13,5–14 tys. świń tygodniowo. Oznacza to, że rynek ma nadal spore możliwości rozwoju i zwiększenia liczby transakcji.

Zasady współpracy

Każdy hodowca może rozpocząć współpracę na zasadzie otwartej umowy próbnej (na miesiąc).

Kontynuacja wymaga jednak dołączenia do organizacji – Stowarzyszenia Producentów Trzody Chlewnej „Kuklinów”, które jestv pierwszym oficjalnie uznanym podmiotem tego typu w Polsce.

– Mamy jeden podmiot negocjujący i ustalający tygodniowe ceny oraz sprzedający tuczniki. Nie ma tu żadnej zmowy cenowej – podkreśla Wojciech Styburski, prezes zarządu Agrointegracji i współtwórca polskiej giełdy tuczników.

Cotygodniowe ustalanie cen, w czwartki przed południem, wprowadza przejrzystość i porządek w handlu.

Dzięki temu hodowcy mogą lepiej planować sprzedaż, a zakłady mięsne zakupy. System działa analogicznie jak giełda tuczników w Niemczech, która od lat stanowi punkt odniesienia dla europejskiego rynku wieprzowiny.

Obecne ceny tuczników na polskiej giełdzie na okres od 2 do 8 października wynoszą:

• 7,45 – 7,50 – poubojowo w klasie E (wbc);
• 5,80– 6,00 – w wadze żywej.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie".

Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ