Nadprodukcja tuczników maleje. Jest szansa na wzrost cen?

tuczniki, ceny, wbc, Niemcy — Mimo upałów i malejącej podaży żywca wieprzowego w Niemczech w ciągu ostatnich dwóch tygodni jego cena spadła o 5 centów. Foto_Remigiusz Kryszewski

Liczba tuczników oczekujących na ubój w Niemczech zmniejsza się z tygodnia na tydzień. W efekcie stopniowo maleje presja na cenę skupu.

Producenci żywca wieprzowego od dłuższego czasu nie mają powodów do zadowolenia. Wysokie ceny paszy, restrykcje spowodowane afrykańskim pomorem świń (ASF) oraz Covid-19 wywołały trudności na europejskim rynku trzody chlewnej.

W wielu państwach doprowadziło to do redukcji pogłowia świń. W Niemczech w bieżącym roku liczba świń może spaść nawet o 10%.

Jednak na rynku pojawiają się pierwsze pozytywne zmiany. W Hiszpanii cena tuczników po uboju wzrosła w ciągu tygodnia o 2 centy za kg do wartości 1,49 euro za kg. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 6,69 zł.

W Belgii notowania tuczników wzrosły o 1 cent za kg i osiągnęły poziom do 1,03 euro za kg, czyli około 4,63 zł.

Różnica cen skupu między tymi krajami, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, jest widoczna i wynosi aż 46 centów. Hiszpania od dłuższego czasu korzysta z rosnących możliwości eksportu do Chin w miejsce Niemiec.

Według prognoz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) odbudowa produkcji wieprzowiny w Chinach w 2021 r. może doprowadzić do obniżenia importu wieprzowiny nawet o 10%.

W Niemczech z każdym kolejnym tygodniem liczba tuczników oczekujących na ubój zmniejsza się. Ogranicza to stopniowo presję na cenę skupu.

Zima utrudnia jednak transport żywca do rzeźni, co spowalnia tempo redukcji nadwyżki żywca wieprzowego. Jeżeli pandemia koronawirusa nie stanie na przeszkodzie to za kilka tygodni niemiecka nadwyżka żywca zostanie zagospodarowana. Wówczas ceny skupu tuczników powinny wzrosnąć.

Jednak od dłuższego czasu notowania na Niemieckiej dużej giełdzie utrzymują się na poziomie 1,19 euro za kg wagi bitej ciepłej, czyli około 5,34 zł.

W Polsce cena skupu tuczników stopniowo pnie się do góry. W szóstym tygodniu bieżącego roku średnia cena skupu w klasie E wzrosła o 15 gr.

Eksperci podkreślają, że wzrost cen skupu trzody chlewnej w Niemczech nastąpi w najbliższych tygodniach, co odbije się na notowaniach w pozostałych europejskich krajach.