Mniejszy popyt przyczyną obniżenia cen tuczników

Zakłady mięsne w okresie wakacyjnym odczuwają pewne trudności ze sprzedażą wyrobów wieprzowych i wywierają presję na cenę surowca. Trendy te dotyczą głównie Europy Centralnej i Północnej.

 

Ceny tuczników w krajach Europy Centralnej i Północnej spadają. Mniejszy popyt powoduje przejściowe trudności w zbyciu wieprzowiny, co przekłada się na obniżenie ceny żywca wieprzowego.

 

Ostatnie notowania nie przyniosły zasadniczej zmiany cenowej tuczników w krajach Unii Europejskiej.

 

Według notowań z ubiegłego tygodnia cena tuczników spadła o 3 centy za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc) w Danii i Austrii.

 

Nieco mniejszy spadek o 2 centy zanotowano w Belgii, podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej (KZP-PTCH).

 

Z kolei cena w Holandii, po dużym spadku o 9 centów w ubiegłym tygodniu, została utrzymana na niezmienionym poziomie.

 

Odmienna sytuacja rynkowa panuje w krajach południowej Europy, gdzie duża liczba turystów podnosi konsumpcję wieprzowiny. 

 

W wyniku upałów świnie rosną wolniej, a ich waga ubojowa spada. Ma to wpływ na ograniczoną podaż żywca wieprzowego przeznaczonego do uboju. 

 

Ceny w Hiszpanii utrzymują się na wysokim poziomie, a we Francji wzrosły one o 3 centy za kg wbc.

 

W Niemczech na małej giełdzie ostatnie notowania utrzymały się na tym samym poziomie co poprzednio. W dniu 24 lipca cena wyniosła 1,74 euro za kg wbc, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 7,45 złotych.

 

Jak podkreślają eksperci z KZP-PTCH, w Polsce większość zakładów utrzymała ceny skupu na poziomie sprzed tygodnia. Tylko w nielicznych przypadkach obniżono ceny średnio o 5 groszy za kilogram tuszy.