Chiny stymulują wysoką cenę wieprzowiny w UE

Tuczniki w krajach Unii Europejskiej w ostatnich tygodniach odnotowują rekordowo wysokie ceny. Jest to głównie efekt spadku pogłowia świń w Chinach, który został wywołany rozprzestrzeniającym się wirusem afrykańskiego pomoru świń (ASF).

 

Ceny żywca wieprzowego w krajach unijnych w 34. tygodniu wzrosły łagodniej niż tydzień wcześniej. 

 

Największe wzrosty odnotowano w Danii, gdzie za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc) płacono o 4 centy więcej niż przed tygodniem.

 

W Irlandii i Wielkiej Brytanii podwyżki wyniosły 3 centy, w Belgii 2 centy, a we Francji o 1 cent, podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

 

Notowania tuczników nie zmieniły się w Hiszpanii i Holandii. Z kolei w Niemczech spadły.

 

Dwie największe niemieckie ubojnie Tönnies i Vion nie zaakceptowały ostatnich podwyżek o 3 centy i prowadziły skup w oparciu o własne cenniki. 

 

W minionym tygodniu (21 sierpnia) na dużej niemieckiej giełdzie cena spadła o 3 centy do poziomu 1,85 euro za kilogram wbc. 

 

Eksperci przewidują, że podobne spadki cen w 35. tygodniu będą dotyczyły rynku krajowego. 

 

Dodają, że jest wiele spekulacji wokół ceny tuczników w Niemczech w nadchodzących tygodniach. Wraz z końcem upałów wzrosną przyrosty masy ciała świń, co będzie wiązało się ze wzrostem podaży żywca. 

 

Przewidują, że popyt zakładów przetwórczych na żywiec wieprzowy w Niemczech powinien utrzymywać się na wysokim poziomie ze względu na powrót turystów z południa Europy oraz rosnące potrzeby importowe Chin. 

 

W lipcu bieżącego roku pogłowie trzody chlewnej w Chinach spadło o 32,2 proc. rok do roku.

Z kolei liczba macior zmniejszyła się o 31,9 proc. 

 

Sytuacja ta spowodowała wzrost cen wieprzowiny w tym kraju o ponad 10 juanów. W sierpniu 2018 r. za żywiec płacono 13,15 juanów za kilogram, a obecnie cena ta wzrosła do 23,49 juanów, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 13 złotych za kilogram.

 

W celu ograniczenia wzrostu cen żywności władze w Chinach chcą zwiększyć import wieprzowiny z krajów Unii Europejskiej.