Ceny żywca wieprzowego bez większych zmian

Ceny tuczników w Unii Europejskiej pozostają na zbliżony poziomie do tych notowanych w ubiegłym tygodniu. Rynek jest zbilansowany, a ubojnie w wielu unijnych krajach kolejny tydzień nie zmieniły stawek.

 

Zakłady mięsne w bieżącym tygodniu w większości krajów UE utrzymują ceny na ubiegłotygodniowym poziomie, a oferowane ilości tuczników do uboju zaspokajają potrzeby przetwórców.

 

Producenci tuczników w Niemczech przez pięć ostatnich tygodni z rzędu otrzymywali za te zwierzęta 1,70 euro za kilogram w wadze poubojowej ciepłej.

 

 

Hodowcy oczekiwali również, że bieżący tydzień przyniesie wzrost cen świń. Ten jednak nie nastąpił.

 

W Niemczech we wczorajszych notowaniach małej giełdy cena za kilogram wagi bitej ciepłej spadła o 1 cent i osiągnęła wysokość 1,76 euro za kilogram, co w przeliczeniu na polską walutę daję około 7,5 zł – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

 

Cena wieprzowiny we Francji podobnie jak w Niemczech również spadła o 1 cent. Możliwości wzrostu cen na razie nie widać.

 

Nawet na południu Europy sezon turystyczny nie był w stanie utrzymać ceny rynkowej z poprzedniego tygodnia.

 

W ubiegłym tygodniu w Polsce cena tuczników wzrosła do 5,61 zł za kilogram żywca i była o 7 groszy wyższa w stosunku do ceny notowanej tydzień wcześniej.