Ceny w skupie żywca wieprzowego ustabilizowały się

Niemiecka cen w skupie tuczników w minionym tygodniu pozostała bez zmian. Podobne trendy obserwuje się w Polsce, gdzie notowania tuczników po dużych spadkach ustabilizowały się. 

 

W pierwszej połowie października na niemieckim rynku odnotowano spadek cen w skupie tuczników. W krajowych skupach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach od 9 do 15 października za żywiec wieprzowy płacono średnio 7,93 zł za kg. Cena ta była o 3% niższa niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż przed miesiącem, a także o 8% wyższa niż przed rokiem.

 

Postępująca redukcja pogłowia świń w Niemczech, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, nie była na tyle wystarczająca, aby zapobiec spadkom cen. 

 

Jednak w ostatnim tygodniu rynek wieprzowiny ustabilizował się, a cena na niemieckiej dużej giełdzie utrzymała się na poziomie 2,10 euro za  kg wagi poubojowej, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 9,37 zł. 

 

Eksperci przewidują, że w najbliższym czasie sytuacja na rynku pozostanie stabilna, a na ożywienie handlu można liczyć w drugiej połowie listopada.

 

W Polsce w połowie października z uwagi na sytuację w Niemczech oraz na umocnienie się złotego po wyborach odnotowano sporą redukcję cen skupu żywca. Jednak obecnie sytuacja ta jest stabilna. 

 

Według przewidywań Komisji Europejskiej w 2023 r. nastąpi spadek produkcji w krajach Wspólnoty na poziomie 6,6%. Z kolei Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) przewiduje dalszy spadek produkcji wieprzowiny w Unii Europejskiej w 2024 r. o 2% do 21,2 mln ton. 

 

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ