Ceny w skupie tuczników nadal spadają

cena tuczników, trzoda chlewna, żywiec wieprzowy, niemiecka cena — Niemiecka cena tuczników pozostała bez zmian. Foto_Remigiusz Kryszewski

Krajowi producenci w drugim tygodniu lutego uzyskiwali za tuczniki średnio o 2% mniej niż przed tygodniem. W tym samym czasie odnotowano spadek cen półtusz wieprzowych o 5%.

Żywiec wieprzowy w dniach 7-13 lutego według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kosztował średnio 4,17 zł za kg. Jego cena była o 2% niższa niż tydzień wcześniej i o 7% niż przed miesiącem.

Jednocześnie cena żywca wieprzowego była nieznacznie bo o 0,4% wyższa niż przed rokiem.

Wraz ze spadkiem cen w skupie taniało mięso wieprzowe sprzedawane przez zakłady mięsne. Półtusze wieprzowe zbywano średnio po 6,29 zł za kg. Cena ta była o 5% niższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż przed miesiącem, a także o 5% wyższa niż w analogicznym okresie 2021 r.

W ubiegłym roku przychody uzyskane ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były o 9% wyższe niż rok wcześniej i wyniosły 7 mld euro, co daje około 31,8 mld zł.

Przychody z eksportu asortymentu wieprzowego, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, osiągnęły poziom 1,5 mld euro, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 7 mld zł.

W 2021 r. z Polski wyeksportowano 699 tys. ton żywca, mięsa oraz przetworów i tłuszczów wieprzowych. Było to o 3% mniej niż przed rokiem. Import asortymentu wieprzowego do Polski zwiększył się o 5% i ukształtował się na poziomie 948 tys. ton.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ