Ceny tuczników w wielu krajach UE bez zmian

małe ubojnie zwierząt w gospodarstwach, jan krzysztof ardanowski, sprzedaż mięsa przez rolników — Uruchomienie własnych, małych ubojni ma zwiększyć dochody rolników. Foto_Remigiusz Kryszewski

Niemiecka cena tuczników od 3 tygodni utrzymuje się na tym samym poziomie. Niektóre tamtejsze rzeźnie dodatkowo obniżają ceny skupu tłumacząc się słabym popytem.

Tuczniki w ostatnich notowaniach niemieckiej dużej giełdy utrzymały cenę 1,85 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc). W przeliczeniu na polską walutę jest to około 8,85 zł. Tym samym notowania te pozostają bez zmian od 3 tygodni.

Niektóre niemieckiej rzeźnie skupują świnie w obniżonej cenie tłumacząc to słabym popytem ze strony sieci handlowych.

Brak opłacalności, wysokie koszty produkcji oraz brak wzrostu cen skupu żywca doskwiera producentom trzody chlewnej w wielu krajach Unii Europejskiej.

W efekcie wielu z nich rezygnuje z produkcji, a pogłowie świń wciąż spada. Jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, upały szczególnie uciążliwe na południu Europy, dodatkowo ograniczają przyrosty i podaż zwierząt.

Zazwyczaj w okresie wakacyjnym popyt na wieprzowinę zwiększał się. Odmienne zachowania konsumentów, są skutkiem wysokiej inflacji i niepewności co do dalszego rozwoju sytuacji gospodarczej.

Rosnące ceny mięsa wieprzowego ograniczają konsumpcję, a słaba podaż żywca nie wpływa na wzrost cen tuczników.

W Polsce średnia cena tuczników w klasie E nie zmieniła się i wynosi obecnie około 8,65 zł za kg. Tym samym jest ona niższa od ceny niemieckiej o 30 gr za kg.

Tak duże różnice cenowe wynikające ze słabego kursu złotego w stosunku do euro. Ponadto wysokie ceny paliw ograniczają opłacalność importu żywca i wieprzowiny do kraju.

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, krajowa cena tuczników klasy S w dniu 10 lipca wynosiła 9,01 zł za kg masy poubojowej ciepłej. Producenci za klasę E uzyskiwali średnio 8,91 zł, za klasę U 8,58 zł, Za klasę R 8,23 zł, a za klasę O 7,39 zł.

W tym czasie średnia cena zakupu świń rzeźnych według wagi żywej wynosiła w Polsce 6,96 zł. Najwyższą cenę uzyskiwali producenci w makroregionie środkowo-wschodnim, gdzie płacono 6,99 zł, a najniższą w południowo-wschodnim i wynosiła ona 6,91 zł.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ