Ceny tuczników w Europie stabilne, a w USA rosną

trzoda chlewna, pomoc finansowa, ASF — Minister Jurgiel przedłoży wniosek w sprawie wsparcia w sektorze wieprzowiny w Polsce. Foto_Remigiusz Kryszewski

Notowania żywca wieprzowego w okresie poświątecznym są stabilne w większości krajów unijnych. Jednak wyższe temperatury i rosnący ruch turystyczny spowodują wzrost popytu, a tym samym zwiększenie cen.

Okres stabilizacji cen tuczników po Świętach Wielkanocnych obserwujemy także w tym roku. Przedświąteczny krótki tydzień ubojowy nie spowodował jednak większych zmian na rynku i nie odbił się na zmianie cen żywca wieprzowego.

W Niemczech, Holandii oraz Belgii, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej, notuje się dobrą sprzedaż zarówno na rynkach wewnętrznych jak i zewnętrznych.

W krajach UE świeże szynki i inne elementy wieprzowe nie zmieniły cen, a rynki w Chinach i Japonii wykazują stabilny popyt.

Zdaniem ekspertów wyższe temperatury powietrza oraz rosnący ruch turystyczny może spowodować wzrost popytu w nadchodzących tygodniach. Dotyczy to szczególnie rejonów południowej Europy.

Cena tuczników ustalona w Niemczech na bieżący tydzień utrzymała się na poziomie sprzed tygodnia i wynosiła 1,73 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc), czyli około 7,43 złotych.

Tuczniki w Stanach Zjednoczonych w ubiegłym tygodniu podrożały do 1,79 dolarów za kg wbc. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 6,89 złotych.

Jest to o 8,1 proc. taniej niż cena niemiecka, ale na rynku chińskim do wieprzowiny pochodzącej z USA należy dodać 50 proc. cła ponad to, które obowiązuje unijnych eksporterów.