Ceny tuczników nie zmalały. To koniec kryzysu?

Zobacz galerię (1)

Tuczników na rynku wciąż jest za dużo. Jak informują analitycy Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej w ostatnim tygodniu ich podaż w Niemczech została na szczęście zagospodarowana. W efekcie ceny nie zmalały, ale niestety również nie wzrosły.

Ceny tuczników w Niemczech w ubiegłym tygodniu nie zostały zmienione mimo że po świętach oraz mniejszej liczbie dni ubojowych wystąpiła tam nadprodukcja żywca.

Tuczniki w tym tygodniu kosztowały więc tyle samo co w ubiegłym czyli 1,45 euro za kilogram w wadze bitej ciepłej. Na polską walutę jest to około 6,11 zł/kg.

Nadwyżka żywca wieprzowego została zagospodarowana przy wykorzystaniu pełnej mocy zakładów ubojowych, które jak informują analitycy KZP-PTCH, próbują odrobić przestoje w dni świąteczne.

Ceny tuczników pozostały więc na podobnym poziomie w innych państwach członkowskich Unii Europejskiej jak Holandia i Belgia. Nieco zmalały one w Hiszpanii, Francji i Wielkiej Brytanii.

Hodowcy i producenci świń w Danii w bieżącym tygodniu według Danish Crown otrzymywali za tuczniki 9,60 DKK/kg wbc tj. ok. 5,45 zł/kg. W Holandii zakład mięsny Vion Food Group płacił w tym czasie 1,45 euro/kg wbc tj. ok. 6,11 zł/kg.

Ceny tuczników w USA są obecnie na poziomie 1,35 dolara za kilogram w wadze bitej ciepłej tj. około 4,8 zł/kg. Dzięki temu producenci osiągają zysk na poziomie 10-20 dolarów na sztuce.

Ceny prosiąt, w związku z taką opłacalnością w USA rosną i to nieprzerwanie od ośmiu tygodni. W ostatnim za 18 kg prosię do tuczu wyniosły one średnio 53,78 dolary tj około 195 zł.

Ceny prosiąt w Unii Europejskiej nieco spadły. W Niemczech zmalały one o 2,5 procent i wg VEZG wynosiły 45,50 euro za 28 kg tj. ok. 192 zł. W Danii spadły o 15 koron do poziomu 365 DKK za 30 kilogramowe prosię tj. ok. 207 zł. Z kolei w Holandii za 25 kg prosięta hodowcy musieli zapłacić 35,50 euro tj. ok. 150 zł.

• Książki warte polecenia: Sygnały świń