Cena żywca wieprzowego w Polsce od kilku tygodni spada

Tuczniki na rynku krajowym od początku sierpnia tanieją. W przedostatnim tygodniu wakacji odnotowały kolejny spadek cen o 1,5%. 

 

Żywiec wieprzowy w Polsce w dniach 17-23 sierpnia w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW był skupowany średnio po 4,86 zł za kg.

 

Cena ta była o 1,5% niższa niż tydzień wcześniej oraz o 1 gr za kg niższa niż przed miesiącem. 

 

Jednocześnie cena tego żywca była o 18% niższa w porównaniu z analogicznym tygodniem 2019 r., informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

 

W trzecim tygodniu sierpnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych ukształtowała się na poziomie 7,05 zł za kg.

 

Była ona o 2% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% wyższa niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku półtusze wieprzowe potaniały o 19%.

 

Według wstępnych danych GUS w Polsce w okresie styczeń–lipiec skupiono 903 tys. ton żywca wieprzowego. Było to o 1,1% mniej niż przed rokiem.

 

Jego udział w łącznej sprzedaży żywca rzeźnego wyniósł 31%. Tym samym mięso wieprzowe znalazło się na drugim miejscu co do wolumenu sprzedaży, tuż za drobiem, którego udział w skupie wyniósł 60%.

 

 

• Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ