Brak impulsu do wzrostu cen tuczników w UE

 

Nadpodaż wieprzowiny na europejskim rynku wynika głównie z rozprzestrzeniania się afrykańskiego pomoru świń (ASF) we Włoszech. Niekorzystny wpływ na całą sytuację  mają również braki kadrowe w zakładach ubojowych i przetwórczych, szczególnie widoczne w Niemczech i ostatnio w Danii.

 

Mimo wielu komplikacji ceny skupu żywca wieprzowego pozostały bez większych zmian na w większości krajów unijnych. Wyjątkiem jest Hiszpania, gdzie po raz drugi z rzędu ceny wzrosły o 2 eurocenty w stosunku do ubiegłego tygodnia. 

 

Większy popyt na żywiec, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, pojawił się szczególnie na północy Półwyspu Iberyjskiego, gdzie zanotowano również spadki masy ubojowej tuczników. 

 

Chiny nadal wykazują słabe zainteresowanie unijną wieprzowiną, a władze w Pekinie przymierzają się do wprowadzenia skupu interwencyjnego tego rodzaju mięsa, co ma zwiększyć zapasy państwowe. Ruch ten ma jednocześnie wpłynąć na wzrost cen w skupie żywca. 

 

Rynek wciąż pozostaje pod presją Covid-19. Kwarantanna pracowników sektora przetwórczego zaburzyła rytmiczność produkcji linii przetwórczych. 

 

Na rynku Wspólnoty pojawiło się dużo taniego mięsa wieprzowego z kością, które jest importowane do Polski. Tym samym zainteresowanie skupem tuczników krajowych spadło. W efekcie kolejny tydzień z rzędu ceny skupu zostały zmniejszone o 10 groszy za kg w klasie E i uzyskały poziom 5,15 zł za kg.

 

Zdaniem ekspertów z POLPIG pewne nadzieje na poprawę sytuacji są związane ze znoszeniem obostrzeń związanych z Covid-19 w krajach unijnych. Jednak jak na razie w krajowych notowaniach nie widać żadnej poprawy.  

 

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ