Maksymalna ilość żywności w RHD. Hodowcy chcą wyższego limitu

Zdaniem Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny obecna maksymalna ilość żywności, którą można sprzedać w ramach RHD, ogranicza rozwój wielu gospodarstw i utrudnia prowadzenie sprzedaży przez cały rok.

Polscy producenci wołowiny chcą zmian w przepisach. Dlatego PPZW zwróciła się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi o nowelizację rozporządzenia dotyczącego rolniczego handlu detalicznego.

Maksymalna ilość żywności ma wzrosnąć z 2,3 do 8 ton

Polska Platforma Zrównoważonej Wołowiny proponuje zmianę rozporządzenia z 12 września 2022 r. Organizacja chce zwiększyć limit sprzedaży świeżej wołowiny, mięsa mielonego oraz surowych wyrobów mięsnych produkowanych z wołowiny. Dlatego wnioskuje o podniesienie limitu z 2300 kg do 8000 kg rocznie.

Według Platformy obecna maksymalna ilość żywności nie odpowiada realiom produkcji bydła. Ponieważ z jednej sztuki bydła uzyskuje się zwykle od 200 do 230 kg mięsa, obecny limit pozwala sprzedać mięso z zaledwie około 10–11 sztuk rocznie. Natomiast gospodarstwa prowadzące regularny chów bydła potrzebują znacznie większych możliwości sprzedaży, aby utrzymać ciągłość dostaw przez cały rok.

Zmiana w RHD ma wspierać rozwój lokalnych rynków

Zdaniem autorów wniosku wyższy limit przyniesie wiele korzyści. Przede wszystkim umożliwi stałą sprzedaż lokalnej wołowiny. Co więcej, lepiej dopasuje podaż do rosnącego popytu konsumentów. Również wzmocni krótkie łańcuchy dostaw oraz bezpośrednie relacje pomiędzy rolnikami i klientami.

W dodatku wyższa maksymalna ilość żywności poprawi opłacalność gospodarstw utrzymujących bydło. Jednocześnie charakter rolniczego handlu detalicznego pozostanie bez zmian, ponieważ nadal będzie on uzupełnieniem podstawowej działalności rolniczej.

Jak podkreśla przewodniczący Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny Jacek Zarzecki:

„Nikt nie ma wątpliwości, że RHD na stałe wpisało się w krajobraz polskiego rolnictwa. Coraz więcej rolników wybiera sprzedaż bezpośrednią, ponieważ pozwala ona uzyskiwać wyższą marżę i dostarczać produkty bezpośrednio konsumentowi.”

Jednocześnie zaznacza, że obowiązujące limity maksymalnej ilości żywności sprzedawanej rocznie w ramach RHD nie odpowiadają obecnym potrzebom gospodarstw.

„Żeby dać rolnikom szansę na rozwój, trzeba zmienić przepisy, również w zakresie ilości produktów, które można wytwarzać i sprzedawać w gospodarstwie. RHD nie musi być tylko dodatkiem. Może stać się fundamentem stabilności przede wszystkim dla małych i średnich gospodarstw” – mówi Jacek Zarzecki.

Przewodniczący Platformy przekonuje również, że proponowana zmiana nie wymaga dodatkowych środków publicznych.

„Jestem przekonany, że zmiana rozporządzenia przyczyni się do rozwoju RHD, poprawi rentowność gospodarstw, a także będzie realizacją polityki ministra wspierającej wzmocnienie pozycji rolników w łańcuchu dostaw. Do tych zmian nie potrzebujemy pieniędzy z budżetu. Potrzebujemy jedynie zmiany prawa” – podsumowuje.

Podsumowując, Polska Platforma Zrównoważonej Wołowiny chce zwiększenia limitu maksymalnej ilości żywność w ramach RHD do 8 ton rocznie. Organizacja uważa, że zmiana poprawi rentowność gospodarstw, zapewni ciągłość sprzedaży oraz wzmocni lokalne rynki żywności.

Przeczytaj również: Buhaje z dopłatą. Do odzyskania jest 5 tys. zł za sztukę