Mimo kłopotów hodowcy trzymają się dzielnie

pogłowie trzody chlewnej, pogłowie bydła, raport gus, produkcja zwierzęca — Na początku czerwca pogłowie świń w Polsce wynosiło 11432,6 tys. sztuk. Foto_Remigiusz Kryszewski

Dane Głównego Urzędu Statystycznego za czerwiec wskazują, że pogłowie trzody chlewnej wzrosło w porównaniu z ubiegłym rokiem, zaś pogłowie bydła spadło minimalnie. A co z cenami?

Na początku czerwca pogłowie świń wynosiło 11432,6 tys. sztuk i było wyższe o 651,2 tys. sztuk (6 proc.) w skali roku, a w porównaniu z grudniem 2019 r. wzrosło o 217,1 tys. sztuk (1,9 proc.). W strukturze stada trzody chlewnej ogółem udział poszczególnych grup produkcyjno-użytkowych wynosił:

prosięta o wadze do 20 kg – 21,8 proc.
warchlaki o wadze od 20 kg do 50 kg – 29 proc.
trzoda chlewna o wadze 50 kg i więcej z przeznaczeniem na ubój – 42,1 proc.
trzoda chlewna o wadze 50 kg i więcej z przeznaczeniem na chów – 7,1 proc. (w tym: lochy na chów razem 7 proc., lochy prośne – 4,8 proc.).

"W porównaniu ze strukturą pogłowia trzody chlewnej rejestrowaną na początku czerwca 2019 r., w 2020 r. zwiększył się udział warchlaków (o 0,8 p. proc.), a zmniejszył się prosiąt (o 0,7 p. proc.) i trzody chlewnej przeznaczonej na ubój (o 0,1 p. proc.). Udział trzody chlewnej przeznaczonej na chów nie zmienił się" – wylicza GUS.

Przeciętna cena 1 kg żywca wieprzowego w I półroczu 2020 r. wynosiła w skupie 5,92 zł i była o 19,5 proc. wyższa od rejestrowanej w tym czasie przed rokiem. Stawka skupu żywca ukształtowała się w czerwcu na poziomie 5,57 zł/kg i przez rok poleciała w dół o 3,6 proc.

Pogłowie bydła w czerwcu wynosiło 6328,4 tys. sztuk i było o 29,7 tys. sztuk (0,5 proc.) niższe niż przed rokiem, zaś w porównaniu z grudniem 2019 r. wyższe o 66,8 tys. sztuk (1,1 proc.).

W strukturze stada bydła ogółem udział poszczególnych grup wiekowo-użytkowych wynosił:

cielęta w wieku poniżej 1. roku – 26,8 proc.
młode bydło hodowlane i rzeźne w wieku 1-2 lat – 28,4 proc.
krowy – 39,3 proc.
pozostałe bydło dorosłe hodowlane i rzeźne w wieku 2 lat i więcej – 5,5 proc.

W porównaniu ze strukturą pogłowia bydła w czerwcu 2019 r. spadł jedynie udział pogłowia cieląt w wieku poniżej 1. roku (o 1,1 p. proc.). W grupie młodego bydła hodowlanego i rzeźnego w wieku 1-2 lat wzrósł udział o 0,6 p. proc., a w grupie krów wzrósł o 0,6 p. proc w badanym okresie.

"Średnia cena skupu 1 kg żywca wołowego za 6 miesięcy 2020 r. wynosiła 6,30zł/kg i była niższa o 2 proc. od notowanej w analogicznym okresie 2019 r. Przeciętna cena skupu mleka za 6 miesięcy 2020 r. (134,30 zł za 100 l) była o 1,6 proc. niższa od rejestrowanej w analogicznym okresie 2019 r." – podsumowuje GUS.