Jagnięta do Włoch nie pojadą? Hodowcy sporo stracą

Zobacz galerię (1)

Od 30 lat przed wielkanocnymi świętami podhalańscy rolnicy sporo zarabiali na eksporcie jagniąt do Włoch. Były lata, że trafiało tam nawet 30 tysięcy owiec. W tym roku nikt nie wie, czy uda się sprzedać choćby jedno zwierzę.

W ostatnich latach wywóz oscylował w granicach 5-15 tysięcy sztuk. W tym roku wielu górali liczyło, że eksport dobije do tej górnej granicy – informuje "Gazeta Krakowska".


– Włosi najbardziej lubią młode jagniątka do 10-14 kg, czyli takie w sam raz dla rodziny. Takie jagnię kosztuje 7-8 złotych za kilo. Za owieczki ok. 20 kg płacą już 5 zł, a za jeszcze większe nawet 4 – mówi Władysław Mąka, rolnik z Frydmana.

Od kilku tygodni Włosi przeżywają jednak prawdziwy koszmar związany z epidemią koronawirusa, która do 26 marca zabiła już ponad 8200 osób. Tymczasem wielu górali zaplanowało już, że dzięki sprzedaży zwierząt na rzeź zarobią pieniądze na pasze dla pozostałej części stada, bądź przedsezonowe remonty owczarni.

– Chcemy zorganizować skup, ale nie wiemy czy nam się to uda. Sytuacja jest dynamiczna zarówno w naszym kraju jak i w Italii. Chętni do sprzedaży mogą się do nas zgłaszać i zobaczymy co uda się załatwić. Sytuacja jest trudna, ale może jeszcze nie dramatyczna – mówią dziennikowi przedstawiciele nowotarskiej firmy Ficpol, która jest jedynym pośrednikiem pomiędzy góralami a Włochami.

Jeśli Włosi nie kupią jagniąt górale nie tylko nie zarobią, ale i będą musieli sporo wydać. 15 tysięcy owiec, które zostanie na pastwiskach musi gdzieś się pomieścić kolejnej zimy, więc trzeba będzie przebudować owczarnie. Wielu rolników będzie musiało też zaopatrzyć się na zimę w dodatkowe zapasy siana i sianokiszonki.

– Polski rynek mięsa nie będzie w stanie wchłonąć takiej ilości mięsa, bo w naszym kraju jagnięcina to produkt niszowy –  mówi Jan Jańczy, prezes Związku Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu

źródło: "Gazeta Krakowska"
 

• Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych|Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)