Żywiec i mięso drobiowe wyraźnie tańsze niż przed rokiem

Ceny skupu kurcząt brojlerów, indyków, gęsi i kaczek w pierwszym tygodniu grudnia były niższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Podobne trendy odnotowały ceny mięsa drobiowego.

 

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa informuje, że w pierwszym tygodniu grudnia bieżącego roku na rynku krajowym potaniały kurczęta brojlery. Producenci  otrzymywali średnio 3,02 zł za kg.

 

Cena ta była o 1% niższa niż w poprzednim notowaniu oraz o 3% niższa niż w pierwszym tygodniu listopada. Jednocześnie kurczęta brojlery były o 5% tańsze niż przed rokiem. 

 

Żywiec indyczy skupowano średnio po 4,12 zł za kg. Cena ta była o 1 gr za kg wyższa niż przed tygodniem oraz o 1% niższy niż przed miesiącem, a także o 29% niższy niż przed rokiem. 

 

Gęsi tuczone skupowano średnio po 8,75 zł za kg. Było to o 6% więcej niż w poprzednim tygodniu oraz o 15% więcej niż przed miesiącem. Dostawcy za gęsi otrzymywali o 9% mniej niż przed rokiem. 

 

Za kaczki brojlery w pierwszym tygodniu grudnia uzyskiwano średnio 4,29 zł za kg. Było to o 1% więcej niż tydzień i miesiąc wcześniej oraz o blisko 2% mniej niż w analogicznym okresie 2019 r. 

 

Zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych przeciętnie po 4,07 zł za kg. To o 17% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 6% taniej niż przed miesiącem. 

 

Tuszki indyków kosztowały średnio 8,83 zł za kg i były o 2% tańsze niż w poprzednim notowaniu i o 3,5% tańsze niż przed miesiącem. 

 

W odniesieniu do cen uzyskiwanych przed rokiem tuszki kurcząt były tańsze o 19%, a tuszki indyków o 9,5%.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych