Wzrost cen drobiu i stabilizacja na rynku indyków

Rynek drobiu w trzecim tygodniu października 2025 r. odnotował niewielkie podwyżki cen zakupu kurcząt i kaczek brojlerów. Ceny gęsi spadły, natomiast rynek indyków pozostał stabilny. 

 

W dniach 13–19 października 2025 r. za kurczęta brojlery krajowi dostawcy uzyskiwali średnio 6,03 zł/kg, czyli o 2 grosze więcej niż tydzień wcześniej. Nadal jednak było to o 3 grosze mniej niż przed miesiącem. W przypadku kaczek brojlerów średnia cena skupu wyniosła 6,47 zł/kg, co oznacza symboliczny wzrost o 1 grosz w skali tygodnia i 8 groszy w porównaniu z poprzednim miesiącem.

 

W analizowanym okresie gęsi tuczone skupowano średnio po 14,09 zł/kg, czyli o 2% taniej niż tydzień wcześniej. Ceny były również nieznacznie niższe niż przed miesiącem. Indyki utrzymały stabilny poziom cen wynoszący 9,70 zł/kg, podobnie jak w poprzednich tygodniach. W ujęciu rocznym notowania indyków wzrosły aż o 40%, gęsi o 25%, kurcząt brojlerów o 15%, a kaczek brojlerów o 14%.

 

Zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 9,28 zł/kg, co oznacza wzrost o 4 grosze w ciągu tygodnia, ale spadek o 4% w skali miesiąca. Tusze indyków osiągnęły cenę 17,94 zł/kg, czyli aż o 18% więcej niż tydzień wcześniej i o 20% niż miesiąc temu. W porównaniu z ubiegłym rokiem tuszki kurcząt podrożały o 12%, a tuszki indyków o 26%.

 

Pod koniec października 2025 r. rynek drobiu w Polsce pozostaje umiarkowanie stabilny, z lekką tendencją wzrostową w przypadku brojlerów i kaczek. Dynamiczne zmiany w segmencie mięsa indyczego mogą wynikać z rosnącego popytu oraz sezonowych wahań podaży.

 

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków