Rosną ceny kurcząt. Zakłady pracują niemal na 100 procent

Zobacz galerię (1)

Średnie ceny mięsa kurcząt rzeźnych w Europie rosną od miesiąca. Wzrosty nie są duże, ale systematyczne. Poprawiająca się koniunktura w Unii Europejskiej doprowadziła do odbicia stawek w Polsce.

Przyspieszenie cenowe dotyczące tuszek brojlerów widoczne jest szczególnie na Litwie, we Włoszech oraz na Słowacji – informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. W ostatnich dwóch tygodniach, stawki wzrosły tam odpowiednio o 10; 6,5 i 5,5 procent.

W tym samym okresie w Polsce ceny poszły w górę tylko o niespełna procent. Pod koniec minionego tygodnia na rodzimym rynku można było jednak zaobserwować przyspieszenie, co pozwala oczekiwać, że raport cenowy za kilka ostatnich dni powinien pokazać solidny, kilkuprocentowy wzrost.

– Powodów wzrostu cen w Europie może być kilka. Najważniejsze jest to, że od maja 2016 roku ceny średnie na Starym Kontynencie nieustanie spadały, co mogło skłonić producentów do nieco ostrożniejszych wstawień i ograniczenia podaży. Istotne są także: duży spadek wartości euro w stosunku do brazylijskiego reala oraz wzrost cen brojlerów w USA, co pogorszyło konkurencyjność importu z obu Ameryk – analizuje Mariusz Szymyślik, dyrektor KIPDiP.

Zdaniem eksperta na polskim rynku ważniejszy dla wsparcia wzrostu stawek – od sytuacji w Europie i na świecie – był układ świąt w kalendarzu, który sprawił, że lokalne ubojnie miały kłopot w pozyskiwaniu żywca.

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz prognozuje jednak, że w najbliższym czasie ceny ustabilizują się albo nawet spadną. Szacunki te oparte są na informacjach z zakładów wylęgu drobiu, które – po dość umiarkowanym popycie pod koniec 2016 roku oraz na początku bieżącego – pracują wykorzystując niemal w pełni swoje możliwości produkcyjne.

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych | Hodowla i chów gęsi | Sygnały brojlerów