Nowe technologie w produkcji drobiarskiej

drób, Końskowola, technologie w hodowli kurcząt brojlerów, jak zmniejszyć koszty odchowu piskląt — Na konferencję przyjechało wielu hodowców drobiu z całej Lubelszczyzny. Foto_Joanna Michalewska

Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli 22 listopada zaprosił rolników na ważną konferencję dotyczącą produkcji drobiu.

– Obserwujemy bardzo silny rozwój produkcji drobiarskiej w Polsce, w tym także na Lubelszczyźnie – zaznaczył Dariusz Krzywiec, kierownik Działu Technologii Produkcji Rolniczej i Doświadczalnictwa LODR Końskowola. – Wzrasta więc konieczność informowania rolników nie tylko o zagadnieniach technologicznych, a szczególnie wprowadzanych innowacjach w produkcji drobiarstwa – dodał.

Zasady i dotychczasowe funkcjonowanie Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich oraz możliwości tworzenia grup operacyjnych w ramach działania "Współpraca" przedstawili Małgorzata Seroka i Marek Siuciak z LODR.

Sieć ma na celu połączenie czterech światów – nauki, rolnictwa czyli praktyki, biznesu i doradztwa. – Nasze doświadczenie na dzień dzisiejszy można określić jako początek – przygotowanie do kolejnej edycji 2021-2027 – zauważył Marek Siuciak.

Innowacyjne technologie w hodowli kurcząt brojlerów omówił Marcin Lebok, reprezentujący firmę TEFA. Przedstawił korzyści, jakie daje wylęg piskląt na kurniku. Podkreślił, że bardzo ważne jest zapewnienie pisklętom dobrego startu od razu z dostępem do światła, wody i pokarmu. Kurczęta te nie przechodzą początkowego stresu, są zdrowsze, a to pozwala zmniejszyć koszty ich odchowu.

Planowanie nawożenia w gospodarstwie drobiarskim zgodnie z założeniami programu azotanowego szeroko omówił dr Piotr Skowron z Zakładu Żywienia Roślin i Nawożenia IUNG Puławy. Zaznaczył, że nawozy naturalne, powstające w produkcji drobiarskiej wyróżniają się większą koncentracją środków odżywczych.

W oborniku ptasim mamy do czynienia także ze zwiększonym udziałem ściółki, a nie ma możliwości oddzielenia masy stałej od płynnej. Kompostowanie powoduje natomiast, że cechy tego obornika się zmieniają – następuje jeszcze większa koncentracja składników.

Problemem dla gospodarstw drobiarskich jest także zagospodarowanie dużej ilości nawozów. Obornik ptasi jako nawóz stosuje się w dużo mniejszych ilościach niż pozostałe oborniki. Trzeba więc starannie wyliczać dawki na hektar.

O bioasekuracji jako o sposobie zapobiegania rozprzestrzenianiu się chorób na fermie drobiu mówił Marcin Strzelczyk, reprezentujący firmę CID Lines, oferującą specjalistyczne środki do higieny i dezynfekcji.

Kompleksowe wyposażenie budynków drobiarskich energooszczędne systemy, proponowane przez firmę Inwest-Agro omówił Konrad Sieńko.

Konferencja "Nowe technologie w produkcji drobiarskiej" została zorganizowana w ramach Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie i współfinansowany ze środków UE w ramach schematu II Pomocy Technicznej "Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich" Programu rozwoju obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.