Na gęsiach można dorobić. Instytut zaprasza gospodynie

Zobacz galerię (1)

Zależy nam, aby w krajobrazie wiejskim na nowo powszechnie pojawiły się polskie białe gęsi, a gospodarstwa rolne mogły z tego tytułu czerpać dodatkowe dochody – podkreśla Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.

To koordynator akcji promującej przyzagrodowy chów gęsi i przetwórstwo gęsiny metodami tradycyjnymi pn. "Tradycyjna Gęsina Wiejska". Zachęca do uczestnictwa w niej koła gospodyń wiejskich.


"Gęsina to smaczne i bardzo zdrowe mięso, a tradycyjne przepisy na jej przyrządzanie są paniom z pewnością znane. Warto kultywować te dobre zwyczaje i je upowszechniać. Koła gospodyń wiejskich mogą być w tym liderem! Na tej drodze chcemy was wspierać i zapraszamy do wzięcia udziału w naszej inicjatywie" – przekonuje NIKiDzW.

Uczestnictwo jest bezpłatne i gwarantuje kołom gospodyń:

• zapoznanie się z zasadami i korzyściami związanymi z przyzagrodowym chowem gęsi
• uzyskanie wsparcia szkoleniowego w zakresie chowu przyzagrodowego gęsi, przetwarzania gęsiny i przygotowywania potraw oraz produktów gęsich
• dostęp do standardu chowu gęsi i zasad ich żywienia
• uzyskanie wsparcia w zakresie sprzedaży i zbytu gęsi oraz produktów gęsich

Żeby zgłosić się do akcji "Tradycyjna Gęsina Wiejska", należy pobrać, wypełnić, podpisać i wysłać do Instytutu (pocztą tradycyjną lub e-mailem) list intencyjny (można znaleźć go tutaj).
 

• Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych