Jak kształtowały się ceny skupu drobiu pod koniec 2025 r.?

Zobacz galerię (1)

W trzecim tygodniu grudnia 2025 r. na krajowym rynku drobiu odnotowano zróżnicowane zmiany cen żywca drobiowego oraz cen mięsa drobiowego. Dane pokazują zarówno spadki, jak i wzrosty w zależności od gatunku drobiu.

Sprawdzamy, na jakim poziomie znajdowały się ceny skupu drobiu pod koniec 2025 r. Ceny skupu kurcząt brojlerów w dniach 15-21 grudnia wyniosły średnio 5,11 zł za kg, co oznacza spadek o 1% w porównaniu z poprzednim tygodniem oraz o 7% względem poziomu sprzed miesiąca. W ujęciu rok do roku cena kurcząt brojlerów była o 1% niższa, co wskazuje na względną stabilizację rynku w dłuższej perspektywie.

Ceny żywca indyczego ukształtowały się na poziomie 9,75 zł za kg. Był to wynik o niespełna 1% niższy niż tydzień wcześniej, jednak o około 1% wyższy niż przed miesiącem. W porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku cena indyków była aż o 27% wyższa, co potwierdza utrzymującą się silną pozycję tego segmentu rynku.

Ceny skupu drobiu pod koniec 2025 r.

W przypadku kaczek brojlerów średnia cena skupu wyniosła 6,69 zł za kg, wobec 6,68 zł za kg w poprzednim tygodniu. Oznacza to nieznaczny wzrost tygodniowy oraz 2% wzrost w skali miesiąca. W relacji rok do roku ceny kaczek brojlerów były o 10% wyższe.

Równocześnie zmiany objęły również ceny zbytu mięsa drobiowego. Zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych przeciętnie po 6,43 zł za kg, co oznacza wzrost o 5% w porównaniu z poprzednim tygodniem, ale jednocześnie spadek o 7% względem poziomu sprzed miesiąca. W porównaniu z grudniem 2024 r. cena tuszek kurcząt była o 19% niższa.

Z kolei tuszki indyków osiągnęły średnią cenę 16,37 zł za kg. Był to poziom o 6% wyższy niż tydzień wcześniej oraz o 9% wyższy niż przed miesiącem. W ujęciu rocznym ceny mięsa indyczego były o 8% wyższe, co potwierdza utrzymującą się tendencję wzrostową w tym segmencie. Podsumowując, ceny skupu drobiu pod koniec 2025 r. pozostawały na zróżnicowanym poziomie w zależności od gatunku drobiu.

Przeczytaj również: Rzekomy pomór drobiu w Polsce