Eksport jaj gwałtownie poszedł w górę. Ma to wpływ na ceny

Zobacz galerię (1)

Od stycznia do września 2019 roku unijny wywóz jaj i przetworów jajecznych zwiększył się aż o 14 proc. w skali roku i wyniósł 180,5 tys. ton. Ma to przełożenie na ceny.

Duże, nawet kilkudziesięcio procentowe wzrosty sprzedaży odnotowano na wielu rynkach, zwłaszcza azjatyckich. Ale na szczególną uwagę zasługuje jeden kierunek –  Japonia.  


Okazuje się, że u historycznie największego odbiorcy asortymentu jajecznego z UE popyt eksportowy do września zwiększył się aż o 30 proc. do 56,7 tys. ton. Od dłuższego już czasu zjawisko to jest jednym z czynników generującym wyższy popyt na jaja we Wspólnocie wspierając wzrost ich cen w poszczególnych krajach.

– Za rzadko spotykane zdarzenie należy uznać tak duży skok wolumenu eksportu na rynek, który przez lata pozostawał kluczowym i stabilnym odbiorcą suszonych przetworów jajecznych ze Wspólnoty. Z reguły, tak gwałtowne wzrosty dotyczą nowo zdobytych rynków czy tych obciążonych nagłymi wahaniami podaży – komentuje Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

– Ocenia się, że sprzedaż do Japonii rośnie z uwagi na wejście w życie w 2019 roku umowy UE-Japonia. Nawiązanie partnerstwa gospodarczego spowodowało obniżenie taryf celnych na towary jajeczne z państw unijnych. Sądzimy, że lepsza sprzedaż suszonych produktów przetwórstwa jaj do Japonii to jedna z przyczyn tłumacząca trwającą od sierpnia sytuację popytowo-podażową na rynku unijnym wspierającą wzrost cen jaj, także w Polsce – wyjaśnia ekspertka.


Od sierpnia do listopada obserwowano galopujące w górę ceny jaj na rynku hurtowym w krajach odgrywających istotną rolę w regulowaniu podaży w Europie. Powodów było kilka – chociażby fakt, że na kontynencie brakowało jaj ponieważ przetwórnie zbyt słabo "zatowarowały się" latem pod potrzeby produkcyjne w okresie jesienno-zimowym.

Równolegle trzeba było wyrównywać podaż na potrzeby detalu. A okres przedświąteczny to najlepszy czas zapotrzebowania na jaja konsumpcyjne. Dobrą kondycję unijnego wywozu – do tak zwanych państw trzecich – traktuje się jako jedną z przyczyn tłumaczącą zwiększone zapotrzebowanie na jaja w Europie w ostatnich miesiącach.

Niewykluczone, że popyt ze strony Japonii stworzy dalsze możliwości unijnym eksporterom. Taka spekulacja pozwala optymistycznie patrzeć na rynek w średnim terminie.

Mocny rynek w UE korzystnie wspiera ceny w Polsce. Nasz kraj był jednym z pierwszych krajów, który najszybciej odczuł skutki niedoborów surowca w UE i wyraźny wzrost stawek oferowanych producentom.

Zdecydowany wpływ na to miał oczywiście silny popyt eksportowy ze strony państw unijnych, bowiem jako jeden z liderów jajecznych w UE, musieliśmy wspomóc braki surowca na rynkach naszej konkurencji.

U źródeł tego popytu leżały dwie rzeczy: zwiększone zainteresowanie przetwórstwa unijnego oraz reeksport przetworów poza UE (głównie do Japonii).  

Historia pokazała już kilkukrotnie, że polskie firmy w sytuacjach kryzysowych sektora jajecznego w UE błyskawicznie potrafią zwiększyć obecność w handlu wewnątrzwspólnotowym.
 

• Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych