Ceny drobiu nadal rosną

Żywiec drobiowy w czwartym tygodniu marca kontynuował wzrost cen. Taki sam trend odnotowano w przypadku mięsa wszystkich monitorowanych gatunków drobiu. 

 

Według informacji z zakładów objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 21-27 marca kurczęta brojlery podrożały o 3% do wartości 5,40 zł za kg. Cena ta była jednocześnie o 16% wyższa niż przed miesiącem oraz o 48% niż przed rokiem.

 

Indyki w czwartym tygodniu marca podrożały o 3% od wartości 7,46 zł za kg. Były one o 9% droższe niż przed miesiącem oraz o 33% niż przed rokiem.

 

Kaczki brojlery skupowano średnio po 6,52 zł za kg. Cena ta była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż przed miesiącem, a także o 40% niż przed rokiem. 

 

Zakłady drobiarskie, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, zbywały tuszki kurcząt patroszonych z szyjami średnio po 10,04 zł za kg. Cena ta była o 1,5% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 23% niż przed miesiącem, a także o 62% niż w analogicznym tygodniu 2021 r. 

 

Filety z piersi indyka sprzedawano średnio po 21,93 zł za kg. Było to o 6% drożej niż w poprzednim tygodniu. W porównaniu z cenami uzyskiwanymi przed miesiącem i rokiem filety z piersi indyka były droższe odpowiednio o 15% i 37%.