Wzrost cen w skupie bydła wyhamował?

Żywiec wołowy w pierwszym tygodniu listopada podrożał o 2,6%. Wzrost cen w drugim tygodniu listopada wyhamował, a w niektórych kategoriach bydła odnotowano spadki. 

 

Ceny w skupie żywca wołowego od dłuższego czasu utrzymują rosnące trendy. W dniach 1-7 listopada bydło ogółem podrożało o 2,6% do wartości 9,08 zł za kilogram wagi żywej. W pierwszym tygodniu listopada wzrost cen dotyczył wszystkich monitorowanych kategorii bydła. 

 

Żywiec wołowy w dniach 8-14 listopada nie odnotował już takich podwyżek. Dostawcy za bydło rzeźne, jak podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, uzyskiwano przeciętnie 9,16 zł za kg. Było to o 0,9% więcej niż przed tygodniem oraz o 9,5% niż przed miesiącem, a także o 45,8% niż przed rokiem.  

 

Spadek ceny odnotowano w kategorii bydła w wieku 8-12 miesięcy. Jego cena w ciągu tygodnia spadła o niemal 7% do wartości 9,18 zł za kg. Była ona jednocześnie o 0,6% wyższa niż przed miesiącem oraz o 33,5% niż przed rokiem.

 

Byki w wieku 12-24 miesięcy potaniały o 0,8% do wartości 10,30 zł za kg. Ich cena była o 9,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 46,6% niż przed rokiem. 

 

W drugim tygodniu listopada byki powyżej 24 miesięcy nieznacznie podrożały o 0,8% do wartości 10,31 zł za kg wagi żywej. Ich cena była jednocześnie o 9,7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 47,4% niż przed rokiem. 

 

Cena krów w ciągu tygodnia wzrosła o 1,5% do wartości 7,32 zł za kg. Była ona jednocześnie o 10,8% wyższa niż przed miesiącem oraz o 49,6% niż przed rokiem. 

 

Jałówki w kategorii wiekowej powyżej 12 miesięcy podrożały o 3,1% do wartości 9,62 zł za kg. Były one jednocześnie o 11,1% droższe niż przed miesiącem oraz o 44,3% niż przed rokiem.

 

W Polsce w drugim tygodniu listopada kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat sprzedawano średnio po 19,31 zł za kg. Cena ta była o 8% wyższa niż w poprzednim tygodniu i o 18% niż przed miesiącem, a także o 45% niż w analogicznym okresie 2020 r.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)