Turbulencje na rynku mleka w UE. Przed nami trudne miesiące

Mleczarstwo w Unii Europejskiej przechodzi trudny okres. Problemy odczuwają zarówno producenci, jak i przetwórcy. Co więcej, presję wywierają czynniki globalne. Dlatego branża przygotowuje się na kolejne miesiące niepewności i kolejne turbulencje na rynku mleka.

– Polski sektor mleczarski znajduje się dziś w kryzysie. I jest to poważny kryzys. Jednak ta sytuacja dotyczy nie tylko naszego kraju, ale całej unijnej produkcji i przetwórstwa mleka – mówi Agnieszka Maliszewska, prezes Polskiej Izby Mleka.

Turbulencje na rynku mleka w UE. Chiny ograniczają zakupy, a USA zwiększają konkurencję

Na turbulencje na rynku mleka w Europie wpływają również czynniki zewnętrzne. Część importerów ograniczyła zakupy. Dotyczy to szczególnie Chin. Firmy wstrzymały zamówienia, ponieważ obawiają się podwyższonych ceł.

Jednocześnie rośnie presja ze strony Stanów Zjednoczonych. Tamtejsze produkty mleczarskie były w ostatnim czasie wyraźnie tańsze niż w Europie. Dlatego amerykańscy eksporterzy zwiększyli swoją obecność na globalnych rynkach.

– Nie oznacza to, że zostaliśmy zalani amerykańskim masłem, jak sugerowali niektórzy. Jednak USA stały się silnym konkurentem na rynkach, na które eksportujemy nasze produkty – podkreśla Maliszewska.

Natomiast pod koniec roku część rynków wyraźnie spowolniła. W efekcie sprzedaż w listopadzie i grudniu była słabsza niż oczekiwano, co rozpoczęło turbulencje na rynku mleka.

Global Dairy Trade daje ostrożny sygnał poprawy

W ostatnich tygodniach pojawiły się jednak pierwsze sygnały odbicia. Notowania produktów mleczarskich na platformie Global Dairy Trade lekko wzrosły.

Branża patrzy jednak na te dane z dużą ostrożnością. Turbulencje na rynku mleka wciąż trwają, a eksperci podkreślają, że rynek nadal pozostaje niestabilny.

– To chwilowe odbicie nie jest jeszcze zwiastunem trwałej poprawy. Trzeba przygotować się na co najmniej 6–8 miesięcy trudnej sytuacji rynkowej – ocenia prezes Polskiej Izby Mleka.

Dywersyfikacja rynków coraz ważniejsza

Dlatego branża coraz mocniej stawia na dywersyfikację. Dotyczy to zarówno rynków eksportowych, jak i oferty produktowej.

Najlepiej radzą sobie zakłady oraz spółdzielnie, które sprzedają produkty na wielu rynkach. Co więcej, ważne pozostaje także zróżnicowanie portfolio.

– Dywersyfikacja rynków i produktów to dziś absolutny fundament bezpieczeństwa. Dobrze zarządzane podmioty z rozłożonym ryzykiem sprzedażowym poradzą sobie znacznie lepiej niż te uzależnione od jednego odbiorcy czy jednego rynku – podsumowuje Maliszewska.

Podsumowując, unijne mleczarstwo zmaga się z silną presją. Zakupy ograniczają importerzy, natomiast USA zwiększają konkurencję eksportową. Turbulencje na rynku mleka trwają od kilku miesięcy, dlatego branża przygotowuje się na kolejne ciężkie tygodnie. Kluczową rolę odegra dywersyfikacja rynków i produktów.

Przeczytaj również: Ogniska choroby niebieskiego języka. 2 stada z wirusem BTV-3