Sprawdź ceny przetworów mlecznych na przełomie roku

Masło w blokach oraz konfekcjonowane na przełomie roku potaniało. Spadki cen dotyczyły również odtłuszczonego mleka w proszku i sera Edamski. 

 

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa informuje, że zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach od 21 grudnia do 3 stycznia zbywało masło w blokach średnio po 14,71 zł za kg. 

 

Cena ta była o 2% niższa niż w poprzednim notowaniu i o 5% niższa niż w pierwszym tygodniu grudnia 2020 r. 

 

Masło konfekcjonowane sprzedawano średnio po 16,49 zł za kg. Było to o 0,2% taniej niż w trzecim tygodniu grudnia i o 3% taniej niż przed miesiącem.

 

W stosunku do notowań sprzed roku masło w blokach było tańsze o 3%, a masło konfekcjonowane o 8,5%. 

 

Odtłuszczone mleko w proszku zbywano średnio po 9,52 zł za kg. Jego cena była o 0,5% niższa niż w poprzednim notowaniu i o 2% niższa niż w pierwszym tygodniu grudnia 2020 r. 

 

Pełne mleko w proszku zbywano po 12,19 zł za kg. Cena ta była o 3% wyższa niż w trzecim tygodniu grudnia 2020 r. i o 5% wyższa niż przed miesiącem. 

 

Odtłuszczone mleko w proszku było tańsze niż przed rokiem o 11%, a pełne mleko w proszku o 3%. 

 

Ser Edamski zbywano średnio po 13,67 zł za kg. Jego cena była o 1% niższa niż w poprzednim notowaniu i o 2% niższa niż na początku grudnia 2020 r. 

 

Cena sera Gouda wzrosła o 2% do wartości 14,29 zł za kg. Jednocześnie była ona o 2% niższa niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był tańszy o 7 gr za kg, a ser Gouda o 2 gr za kg.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)