Skup mleka w Polsce rok do roku rośnie

Zobacz galerię (1)

Według najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS), skup mleka w Polsce we wrześniu 2025 roku wyniósł 1 086,8 mln litrów, co oznacza spadek o 4,7% w porównaniu z sierpniem (1 140,3 mln litrów).

Pomimo miesięcznego spadku skupu mleka we wrześniu, w ujęciu rocznym odnotowano wzrost o 4,3% względem tego samego miesiąca w 2024 r.

W okresie dziewięciu miesięcy 2025 roku do podmiotów skupowych trafiło 10 185,3 mln litrów mleka.

Mleczarnie od stycznia do września skupiły o 2,6% więcej mleka niż w analogicznym okresie 2024 roku.

We wrześniu 2025 najwięcej mleka ubyło z trzech województw:

• woj. wielkopolskie – 693,0 mln litrów;
• woj. kujawsko-pomorskie – 484,6 mln litrów;
• woj. warmińsko-mazurskie – 389,4 mln litrów.

Z kolei województwo podlaskie w czerwcu zanotowało wyraźny wzrost, bo aż 1 877,1 mln litrów mleka, w tym także z dostaw z innych regionów kraju. To potwierdza kluczową rolę Podlasia jako mleczarskiego centrum Polski.

Rynek mleka w Unii Europejskiej w sierpniu

Według danych Eurostat, w sierpniu 2025 roku w krajach Unii Europejskiej skupiono 12 408,7 tys. ton mleka, co stanowi spadek o 1,6% względem lipca oraz wzrost o 2,9% w porównaniu do sierpnia 2024 r.

Spośród 27 państw członkowskich 7 krajów zmniejszyło skup mleka, a 19 zwiększyło jego wolumen.

Pięć największych producentów mleka w Unii Europejskiej, czyli Niemcy, Francja, Włochy, Holandia i Polska w sierpniu 2025 roku łącznie skupiło 8 052,0 tys. ton mleka, co oznacza wzrost o 3,4% rok do roku.

Udział tej piątki w całkowitym unijnym skupie mleka wyniósł 64,9%.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji bydła mlecznego i mięsnego znajdziesz w magazynie „Hoduj z Głową Bydło”.

Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)