Przetwory mleczne zanotowały duży wzrost cen

Zobacz galerię (1)

Sytuacja na rynku przetworów mlecznych poprawia się. W sierpniu na internetowej giełdzie Global Dairy Trade (GDT) ich indeks wzrósł o blisko 20 proc.

Ceny przetworów mlecznych rosną, choć w różnym stopniu. W Unii Europejskiej notuje się mniejsze zwyżki cen. Natomiast na platformie GDT w ostatnim miesiącu doszło do znacznego ich wzrostu i był on najwyższy od września 2015 r – informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

Jednak jak na razie rosnące ceny przetworów mlecznych nie przekładają się na wzrost cen skupu mleka surowego. Jednak według prognoz lipiec był ostatnim miesiącem, w którym ceny mleka w krajach Unii Europejskiej uległy obniżeniu.

W dniach 2 i 16 sierpnia odbyły się dwie aukcje na platformie Global Dairy Trade, podczas których zanotowano wzrost cen przetworów mlecznych odpowiednio o 6,6 proc. i 12,7 proc. W ujęciu rocznym (sierpień 2015 – sierpień 2016) wartość indeksu jest już wyższa o 41,3 proc.

Z kolei mleko pełne w proszku w ciągu dwóch ostatnich aukcji GDT podrożało o 29,6 proc. Natomiast cena mleka odtłuszczonego w proszku wzrosła w tym czasie o 5,3 proc., a masła o 21,9 proc.