Produkcja wołowiny w krajach unijnych spadła

Unia Europejska w 2020 r. wyprodukowała o 1,2% mniej wołowiny niż w 2019 r. Największe spadki odnotowano we Włoszech. 

 

Produkcja wołowiny w Unii Europejskiej w minionym roku spadła do poziomu 6,8 mln ton i była o 1,2% niższa niż w 2019 r. 

 

W okresie od stycznia do kwietnia ubój bydła był wyższy niż w 2019 r. W kolejnych miesiącach w wyniku zakłóceń wywołanych przez Covid-19 produkcja spadła. Od czerwca, jak podaje portal euromeatnews.com, nastąpiło ożywienie, co wynikało z ponownego otwarcia niektórych usług gastronomicznych.

 

Spadki produkcji wołowiny odnotowano w Niemczech, w Hiszpanii i we Włoszech. Ten ostatni kraj zmniejszył produkcję aż o 48 tys. ton, czyli o 6%.

 

Z kolei Irlandia i Holandia zwiększyły produkcję o 14 tys. ton, co daje wzrost o 2%. We Francji odnotowano wzrost o 0,2%, a w Polsce niewielki spadek o 0,2%.

 

Mimo zmniejszenia produkcji, kraje unijne radziły sobie dobrze, zwłaszcza na rynkach azjatyckich, ale także w Kanadzie i w Stanach Zjednoczonych. 

 

Wzrost eksportu świeżej i mrożonej wołowiny wyniósł 461 tys. ton i był o 1,3% wyższy niż przed rokiem.

 

Do Wielkiej Brytanii trafiło 50 tys. ton tego rodzaju mięsa, czyli tyle samo jak w 2019 r. Jednocześnie w wyniku blokad spowodowanych przez Covid-19 import spadł o 21%.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)