Polska Izba Mleka wspiera produkty bez GMO

cena przetworów mlecznych, mleko, masło — Wzrost ceny produktów mlecznych wynika ze wzmożonego popytu na nie oraz ze spadku dynamiki produkcji mleka. Foto_Remigiusz Kryszewski

Wymagania i oczekiwania polskich konsumentów rosną. Aby im sprostać Polska Izba Mleka (PIM) opracowała Standard Certyfikacji Systemów Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności “Bez GMO”.

Standard przygotowany przez PIM ma promować najlepsze praktyki w zakresie produkcji wyrobów mleczarskich wolnych od organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO).

Zgodnie z zasadami i przepisami, aby móc umieścić dane oświadczenie czy treść na opakowaniu produktu spożywczego należy potwierdzić, że wszystkie czynniki zostały prawidłowo wdrożone.

Jak informuje PIM zainteresowanie certyfikacją w oparciu o opracowane standardy stale wzrasta zarówno ze strony małych przedsiębiorstw, jak i liderów polskiego rynku mleczarskiego.

Osoby zainteresowane standardem ”Bez GMO” a także wszystkich, dla których bezpieczeństwo żywności jest kwestią priorytetową PIM zaprasza na drugą edycję szkolenia "Standard PIM "Bez GMO" – cele, procedury, wymagania".

Spotkanie odbędzie się 1 października br. w Warszawie i jest sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka. Szkolenie poprowadzi Mieczysław Obiedziński z TÜV SÜD Polska.

Szczegóły dotyczące szkolenia dostępne są tutaj.

Oznakowanie produktów GMO znacznie różnią się od ich konwencjonalnych odpowiedników. Pomaga informować konsumentów o różnicach w zakresie ich alergenności, wartości odżywczej i toksyczności.

Zdaniem ekspertów z PIM takie podejście do oznakowania odpowiada na podstawowe obawy większości konsumentów, a tym samym chroni zdrowie publiczne przed potencjalnym ryzykiem.